Оливковый хамачи
Оригинальное удовольствие из Сануки

О Оливковый хамачи
Оливковый хамачи (オリーブハマチ) – это специальный вид рыбы, выращиваемой в префектуре Кагава с использованием корма, в который добавляют порошок из листьев оливы, символического дерева региона.
Листья оливы богаты полифенолами, включая мощный антиоксидант – олеуропеин. Благодаря такому рациону, мясо хамачи становится более устойчивым к окислению и сохраняет свой цвет, а вкус приобретает легкость и утонченность. Это идеальное сочетание свежести и высокого качества.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Кагава
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Shijimi Ramen
Симанэ / >Рамэн -
Стейк из говядины Кобе
Хёго / >Мясные блюда -
Фукагава-мэси
ТОКИО / >Домбури -
Каимоти
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
Towadako Highland Pork "Momo Buta"
Акита / >Мясные блюда -
Тамана Рамен
Кумамото / >Рамэн -
Atsugi Shirokoro Horumon
Канагава / >Мясные блюда -
Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba
Окаяма / >Соба, удон, лапша