Хана раккё
Неповторимый хрустящий вкус, который вызывает привыкание
О Хана раккё
Хана раккё (花らっきょう, Hана раккё) из Санрихама, района Микуни в префектуре Фукуи, выращивается на песчаных дюнах, простирающихся вдоль побережья Японского моря.
Мелкий песок Санрихама с содержанием глины создает идеальные условия для производства хрустящего хана раккё. Эти маленькие, словно драгоценные камни, луковички являются особым деликатесом Микуни.
На обширных песчаных дюнах, омываемых Японским морем, хана раккё выращивают в течение двух лет. В конце октября и начале ноября склоны Санрихама покрываются изящными светло-розовыми цветами раккё.
Маленькие, сверкающие, как драгоценные камни, хана раккё также являются великолепным подарком для близких и друзей.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Фукуи
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Хиоги-гай
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Ива-гакки (岩ガキ)
Акита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Hiruzen Okowa
Окаяма / >Домбури -
Замороженный тофу
фукусима / >Местная кухня/местный гурман -
Мисакитамаго: рис с сырой яйцом
Окаяма / >Домбури -
Bukkake Udon
Кагава / >Соба, удон, лапша -
Оборо комбу
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
Кэно Дзиру
Аомори / >Местная кухня/местный гурман
