Бунго Беппу Ван Чиримен
Богатый кальцием, белком и железом, это настоящий кладезь питательных веществ

О Бунго Беппу Ван Чиримен
Бунго Беппу Ван Чиримен (豊後別府湾ちりめん) – это продукт даров природы из залива Беппу. В городе Хидзи издавна активно занимаются ловлей мелкой рыбы ширасу, которая высушивается на солнце и превращается в сушеный чиримен, являясь местным деликатесом, поставляемым по всей стране.
Ширасу, насыщенная кальцием, часто употребляется в виде сушеной рыбы или паренной ипостаси, но свежий чиримен, который можно попробовать прямо после улова, дарит неповторимый аромат моря и изысканный вкус.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Оита
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Абекава моти
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
Колючий лобстер
Миядзаки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Говядина Миядзаки
Миядзаки / >Мясные блюда -
Волга Райс
Фукуи / >Домбури -
Жири-яки
Оита / >Местная кухня/местный гурман -
Тай Сомен
Эхимэ / >Соба, удон, лапша -
Kan-kan Sushi (Horaita Sushi)
Кагава / >Суши -
Сашими из ставриды секи и скумбрии секи
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов