Бунго Беппу Ван Чиримен
Богатый кальцием, белком и железом, это настоящий кладезь питательных веществ
О Бунго Беппу Ван Чиримен
Бунго Беппу Ван Чиримен (豊後別府湾ちりめん) – это продукт даров природы из залива Беппу. В городе Хидзи издавна активно занимаются ловлей мелкой рыбы ширасу, которая высушивается на солнце и превращается в сушеный чиримен, являясь местным деликатесом, поставляемым по всей стране.
Ширасу, насыщенная кальцием, часто употребляется в виде сушеной рыбы или паренной ипостаси, но свежий чиримен, который можно попробовать прямо после улова, дарит неповторимый аромат моря и изысканный вкус.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Оита
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Hirosaki Butakara Yaki]()
Hirosaki Butakara Yaki
Аомори / >Домбури -
![Гомадаши удон]()
Гомадаши удон
Оита / >Соба, удон, лапша -
![Yomenakase]()
Yomenakase
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
![Блюда из айю]()
Блюда из айю
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Темпура из маринованного бамбука]()
Темпура из маринованного бамбука
ЧИБА / >Темпура, жареная еда -
![Анъёдзи Рамен]()
Анъёдзи Рамен
Нагано / >Рамэн -
![Chichibu Soba]()
Chichibu Soba
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
![Sumoji]()
Sumoji
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман
