Бунго Беппу Ван Чиримен
Богатый кальцием, белком и железом, это настоящий кладезь питательных веществ

О Бунго Беппу Ван Чиримен
Бунго Беппу Ван Чиримен (豊後別府湾ちりめん) – это продукт даров природы из залива Беппу. В городе Хидзи издавна активно занимаются ловлей мелкой рыбы ширасу, которая высушивается на солнце и превращается в сушеный чиримен, являясь местным деликатесом, поставляемым по всей стране.
Ширасу, насыщенная кальцием, часто употребляется в виде сушеной рыбы или паренной ипостаси, но свежий чиримен, который можно попробовать прямо после улова, дарит неповторимый аромат моря и изысканный вкус.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Оита
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Тонкоцу
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
Древесные шиитаке
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
Yaki Curry of Moji Port
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
Сэндай Дзони
Мияги / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Ика-сомен
Хоккайдо / >Соба, удон, лапша -
Detchi Yokan
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
Onomichi Ramen
Хиросима / >Рамэн -
Damako Nabe
Акита / >Горячие блюда в горшочках