Бунго Беппу Ван Чиримен
Богатый кальцием, белком и железом, это настоящий кладезь питательных веществ
О Бунго Беппу Ван Чиримен
Бунго Беппу Ван Чиримен (豊後別府湾ちりめん) – это продукт даров природы из залива Беппу. В городе Хидзи издавна активно занимаются ловлей мелкой рыбы ширасу, которая высушивается на солнце и превращается в сушеный чиримен, являясь местным деликатесом, поставляемым по всей стране.
Ширасу, насыщенная кальцием, часто употребляется в виде сушеной рыбы или паренной ипостаси, но свежий чиримен, который можно попробовать прямо после улова, дарит неповторимый аромат моря и изысканный вкус.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Оита
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Эби Тэн]()
Эби Тэн
Эхимэ / >Темпура, жареная еда -
![Абура-фу (Сэндай-фу)]()
Абура-фу (Сэндай-фу)
Мияги / >Темпура, жареная еда -
![Чёрный ханпен]()
Чёрный ханпен
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Салат из светящихся кальмаров с уксусом и мисо]()
Салат из светящихся кальмаров с уксусом и мисо
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
![Тсурагская рамен]()
Тсурагская рамен
Фукуи / >Рамэн -
![Wakasa Guji]()
Wakasa Guji
Фукуи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Киракира Дон]()
Киракира Дон
Мияги / >Домбури -
![Okai-san / Chagayu]()
Okai-san / Chagayu
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман
