Бунго Беппу Ван Чиримен
Богатый кальцием, белком и железом, это настоящий кладезь питательных веществ
О Бунго Беппу Ван Чиримен
Бунго Беппу Ван Чиримен (豊後別府湾ちりめん) – это продукт даров природы из залива Беппу. В городе Хидзи издавна активно занимаются ловлей мелкой рыбы ширасу, которая высушивается на солнце и превращается в сушеный чиримен, являясь местным деликатесом, поставляемым по всей стране.
Ширасу, насыщенная кальцием, часто употребляется в виде сушеной рыбы или паренной ипостаси, но свежий чиримен, который можно попробовать прямо после улова, дарит неповторимый аромат моря и изысканный вкус.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Оита
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Хиросима Рамен]()
Хиросима Рамен
Хиросима / >Рамэн -
![Соевый Кацудон]()
Соевый Кацудон
Фукуи / >Домбури -
![Chichibu Soba]()
Chichibu Soba
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
![Исадза но Дзюндзюн]()
Исадза но Дзюндзюн
ШИГА / >Горячие блюда в горшочках -
![Тушеный кинмедай]()
Тушеный кинмедай
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Касаока Рамен]()
Касаока Рамен
Окаяма / >Рамэн -
![Тофу Тикува]()
Тофу Тикува
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
![Kappo Tori]()
Kappo Tori
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман
]