Такэдзаки Каки
Крупные устрицы Такэдзаки, почти не сжимающиеся при жарке

О Такэдзаки Каки

Такэдзаки Каки (竹崎カキ, устрицы Такэдзаки) - главный зимний деликатес города Тара в префектуре Сага, известного как место происхождения устричных домиков. Эти устрицы славятся своей сочной текстурой и впечатляющими размерами, достигая веса до 150 г каждая. Благодаря низкому содержанию соли в водах моря Ариаке, брендовые устрицы региона Тара, называемые «Такэдзаки Каки», обладают выраженной сладостью. Как только вы попробуете их, сладкий и насыщенный вкус мгновенно наполнит ваш рот. Мякоть устрицы содержит немного жидкости, благодаря чему она почти не сжимается во время жарки, сохраняя насыщенный вкус. В городе Тара можно найти множество устричных домиков, где подают знаменитые устрицы Такэдзаки.

Связанные видео

Отзыв