Сашими из лошади Кумамото
Говоря о Кумамото, если вы не съедите знаменитое «сашими из лошади», вы проиграете!
Сашими из лошади Кумамотовведение
«Сашими из конины», в котором тонко нарезанная конина едят сырым, является популярной закуской к алкогольным напиткам, которые едят со сладким соевым соусом, таким как нарезанный лук, тертый имбирь и чеснок в качестве приправы.
Текстура и вкус каждой части, такой как skirt steak, futaego, mane и постное мясо, разнообразны, и его также называют «вишневым мясом», потому что срезанный край превращает цветение вишни.