Модзико Яки Карэ
Запечённое карри, рекомендованное местными жителями

О Модзико Яки Карэ

Модзико Яки Карэ (門司港焼きカレー, Moji-ko Yaki Kare) был создан в ресторане японской кухни "Ямадая" в порту Модзико. Согласно легенде, блюдо возникло, когда оставшееся карри залили в керамическую посуду и запекли в духовке в стиле гратена или дорая. Получившееся блюдо оказалось необычайно ароматным и вкусным, и поэтому его включили в меню, где оно пользовалось огромной популярностью.

Запечённое в духовке карри приобретает густую текстуру и насыщенный вкус. Его подрумяненный соус, в сочетании с расплавленным сыром, создаёт непередаваемые аромат и насыщенность, пробуждая настоящий гастрономический восторг. Это блюдо, которое обязательно стоит попробовать, если вы посетите порт Модзико.

Связанные видео

Отзыв