Дотеяки
Классические блюда из Осаки Шинсекай
Дотеякивведение
Кажется, что его называли Дотеяки или Доте Набе, потому что он был окружен банком мисо, приготовлен на гриле и варился в топленом соке.
Шашлык из вареного говяжьего сухожилия, медленно тушите с течением времени в бульоне, содержащем мисо, сахар и т. Д., Ешьте с шичими, сансё и зеленым луком, если хотите, непосредственно перед едой.