Каки-но-дотэнабэ
Региональное блюдо, идеально подходящее для домашних вечеринок

О Каки-но-дотэнабэ
В холодный день так и хочется согреться блюдом каки-но-дотэнабэ (かきの土手鍋). Каки-но-дотэнабэ — это традиционное блюдо из Хиросимы, где внутреннюю сторону кастрюли смазывают мисо, а затем тушат свежие устрицы и овощи. Бульон, насыщенный экстрактом устриц, — это источник питательных веществ. Богатый вкус мисо-супа и упругие, сочные устрицы создают неповторимую вкусовую гармонию. Это блюдо отлично подойдёт для вечеринок с большим количеством гостей.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
Okayama Barazushi
Окаяма / >Суши -
Daigo Shamo Gettan
Ибараки / >Горячие блюда в горшочках -
Мацубагани из Тоттори
Тоттори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Деним Ман
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
Пятьцветные Манью
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
Карри Бидзен
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
Убе → Рамен
Ямагучи / >Рамэн -
Турецкий рис
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман