Каки-но-дотэнабэ
Региональное блюдо, идеально подходящее для домашних вечеринок
О Каки-но-дотэнабэ
В холодный день так и хочется согреться блюдом каки-но-дотэнабэ (かきの土手鍋). Каки-но-дотэнабэ — это традиционное блюдо из Хиросимы, где внутреннюю сторону кастрюли смазывают мисо, а затем тушат свежие устрицы и овощи. Бульон, насыщенный экстрактом устриц, — это источник питательных веществ. Богатый вкус мисо-супа и упругие, сочные устрицы создают неповторимую вкусовую гармонию. Это блюдо отлично подойдёт для вечеринок с большим количеством гостей.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Мидзудаки]()
Мидзудаки
Фукуока / >Горячие блюда в горшочках -
![Таккаида Рамен]()
Таккаида Рамен
Осака / >Рамэн -
![Изумо соба]()
Изумо соба
Симанэ / >Соба, удон, лапша -
![Doteyaki]()
Doteyaki
Осака / >Мясные блюда -
![Niken Chaya Mochi]()
Niken Chaya Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Камабоко]()
Камабоко
Тояма / >Местная кухня/местный гурман -
![Оборо комбу]()
Оборо комбу
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Сандзоку-яки]()
Сандзоку-яки
Нагано / >Темпура, жареная еда
