Тойохира Соба
Вкусная соба из деревни Донгури Тойохира
О Тойохира Соба
Тойохира Соба (豊平そば, Toyohira soba) готовится из местной гречневой муки с использованием чистой родниковой воды. Процесс включает четыре этапа: смешивание, замешивание, раскатывание и нарезка. Вы можете насладиться лапшой, приготовленной с принципом «свежемолотая, свежеприготовленная, свежесваренная».
Секрет вкуса ручной соба из Тойохиры заключается в сочетании высококачественной муки и мастерства приготовления. Лапша обладает плотной текстурой, которая дарит сильное, насыщенное ощущение при проглатывании. Эта соба настолько упругая, что раскрывает вкус только при тщательном жевании.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Yaki Saba Somen]()
Yaki Saba Somen
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
![Островное суши (島寿司)]()
Островное суши (島寿司)
ТОКИО / >Суши -
![Yaki Mochi]()
Yaki Mochi
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Три вкуса сайры]()
Три вкуса сайры
Кагава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Tokushima Burger]()
Tokushima Burger
ТОКУСИМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Himi Udon]()
Himi Udon
Тояма / >Соба, удон, лапша -
![Соевый Кацудон]()
Соевый Кацудон
Фукуи / >Домбури -
![Mibai]()
Mibai
Окинава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
