Тойохира Соба
Вкусная соба из деревни Донгури Тойохира

О Тойохира Соба
Тойохира Соба (豊平そば, Toyohira soba) готовится из местной гречневой муки с использованием чистой родниковой воды. Процесс включает четыре этапа: смешивание, замешивание, раскатывание и нарезка. Вы можете насладиться лапшой, приготовленной с принципом «свежемолотая, свежеприготовленная, свежесваренная».
Секрет вкуса ручной соба из Тойохиры заключается в сочетании высококачественной муки и мастерства приготовления. Лапша обладает плотной текстурой, которая дарит сильное, насыщенное ощущение при проглатывании. Эта соба настолько упругая, что раскрывает вкус только при тщательном жевании.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Ramen Kamaishi
Иватэ / >Рамэн -
Tochi Mochi
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
Miso Oden
Айти / >Местная кухня/местный гурман -
Сакиу Нагаймо
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
Нагасаки тямпон
Нагасаки / >Рамэн -
Суп из трески (Тара-Дзиру)
Тояма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Tokobushi
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Айдзу Соба
фукусима / >Соба, удон, лапша