Тойохира Соба
Вкусная соба из деревни Донгури Тойохира

О Тойохира Соба
Тойохира Соба (豊平そば, Toyohira soba) готовится из местной гречневой муки с использованием чистой родниковой воды. Процесс включает четыре этапа: смешивание, замешивание, раскатывание и нарезка. Вы можете насладиться лапшой, приготовленной с принципом «свежемолотая, свежеприготовленная, свежесваренная».
Секрет вкуса ручной соба из Тойохиры заключается в сочетании высококачественной муки и мастерства приготовления. Лапша обладает плотной текстурой, которая дарит сильное, насыщенное ощущение при проглатывании. Эта соба настолько упругая, что раскрывает вкус только при тщательном жевании.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Nama Yuba
Яманаси / >Местная кухня/местный гурман -
Тыквенный пирог
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Ботан-набэ
Аомори / >Горячие блюда в горшочках -
Угольный жареный цыпленок
Миядзаки / >Якитори/шампуры -
Вадзима Фугу
Исикава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Katsuura Tantanmen
ЧИБА / >Рамэн -
Хиросимский окономияки
Хиросима / >Окономияки/Такояки -
Sumoji
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман