Хицумабуси
Угорь под щедрым соусом — аппетитает одна тарелка.

О Хицумабуси
Хицумабуси (ひつまぶし) представляет собой рис, уложенный в деревянной миске, сверху которого ровным слоем расположены ароматные кусочки угоря. Запечённый угорь нарезается небольшими полосками и подаётся на горячем рисе. Этот блюдо дает возможность насладиться тремя разными способами: первый раз — просто как есть, второй раз — добавляя специи и приправы, а третий раз — заливая всё лёгким бульоном или чаем. Это уникальное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сидзуока
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
Коти Унаги
Коти / >Домбури -
Тсукуда-ни из ситимэ
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
Каменотэ
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Utchimage (打豆)
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
Джабара
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
Щи с мидиями Shijimi
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Моти Сэйгаку
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
Hinsei Kakioko
Окаяма / >Окономияки/Такояки