Хицумабуси
Угорь под щедрым соусом — аппетитает одна тарелка.
О Хицумабуси
Хицумабуси (ひつまぶし) представляет собой рис, уложенный в деревянной миске, сверху которого ровным слоем расположены ароматные кусочки угоря. Запечённый угорь нарезается небольшими полосками и подаётся на горячем рисе. Этот блюдо дает возможность насладиться тремя разными способами: первый раз — просто как есть, второй раз — добавляя специи и приправы, а третий раз — заливая всё лёгким бульоном или чаем. Это уникальное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сидзуока
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Gyūten]()
Gyūten
Гумма / >Местная кухня/местный гурман -
![Hinsei Kakioko]()
Hinsei Kakioko
Окаяма / >Окономияки/Такояки -
![Хаката но Сио Рамен]()
Хаката но Сио Рамен
Эхимэ / >Рамэн -
![Kachiyama Oyaki]()
Kachiyama Oyaki
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Мидзу Манзю]()
Мидзу Манзю
Гифу / >Местная кухня/местный гурман -
![Katsuo Tataki]()
Katsuo Tataki
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Навигационный говяжий рагу]()
Навигационный говяжий рагу
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Щи с мидиями Shijimi]()
Щи с мидиями Shijimi
Симанэ / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
