Хицумабуси
Угорь под щедрым соусом — аппетитает одна тарелка.
О Хицумабуси
Хицумабуси (ひつまぶし) представляет собой рис, уложенный в деревянной миске, сверху которого ровным слоем расположены ароматные кусочки угоря. Запечённый угорь нарезается небольшими полосками и подаётся на горячем рисе. Этот блюдо дает возможность насладиться тремя разными способами: первый раз — просто как есть, второй раз — добавляя специи и приправы, а третий раз — заливая всё лёгким бульоном или чаем. Это уникальное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сидзуока
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Рыбное суси]()
Рыбное суси
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Желе из морских водорослей]()
Желе из морских водорослей
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Оминато Флотские Крокеты]()
Оминато Флотские Крокеты
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
![Бисю-набе]()
Бисю-набе
Хиросима / >Горячие блюда в горшочках -
![Джябу]()
Джябу
Тоттори / >Горячие блюда в горшочках -
![Сандзё Каре Рамен]()
Сандзё Каре Рамен
НИИГАТА / >Рамэн -
![Йокогама Якей Рамен]()
Йокогама Якей Рамен
Канагава / >Рамэн -
![Окономияки]()
Окономияки
Осака / >Окономияки/Такояки
]