Хицумабуси
Угорь под щедрым соусом — аппетитает одна тарелка.

О Хицумабуси
Хицумабуси (ひつまぶし) представляет собой рис, уложенный в деревянной миске, сверху которого ровным слоем расположены ароматные кусочки угоря. Запечённый угорь нарезается небольшими полосками и подаётся на горячем рисе. Этот блюдо дает возможность насладиться тремя разными способами: первый раз — просто как есть, второй раз — добавляя специи и приправы, а третий раз — заливая всё лёгким бульоном или чаем. Это уникальное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сидзуока
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
Хамо (鱧)
ТОКУСИМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Ботан-набэ
Аомори / >Горячие блюда в горшочках -
Убе Рамен
Ямагучи / >Рамэн -
Омагари карэ умамен
Акита / >Рамэн -
Исе-эби (омар Исе)
ВАКАЯМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Камакура Сирасу Дон
Канагава / >Домбури -
Towadako Highland Pork "Momo Buta"
Акита / >Мясные блюда -
Gokabo
Сайтама / >Местная кухня/местный гурман