Хицумабуси
Угорь под щедрым соусом — аппетитает одна тарелка.
О Хицумабуси
Хицумабуси (ひつまぶし) представляет собой рис, уложенный в деревянной миске, сверху которого ровным слоем расположены ароматные кусочки угоря. Запечённый угорь нарезается небольшими полосками и подаётся на горячем рисе. Этот блюдо дает возможность насладиться тремя разными способами: первый раз — просто как есть, второй раз — добавляя специи и приправы, а третий раз — заливая всё лёгким бульоном или чаем. Это уникальное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сидзуока
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Желе из морских водорослей]()
Желе из морских водорослей
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Ака-Гю Дон]()
Ака-Гю Дон
Кумамото / >Домбури -
![Холодный рамэн]()
Холодный рамэн
Ямагата / >Рамэн -
![Хаскап]()
Хаскап
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман -
![Юбеси]()
Юбеси
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
![Стейк из говядины Миядзаки]()
Стейк из говядины Миядзаки
Миядзаки / >Мясные блюда -
![Ханэ-дзуки гёдза]()
Ханэ-дзуки гёдза
ТОКИО / >Местная кухня/местный гурман -
![Ryukyu]()
Ryukyu
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов
