Хицумабуси
Угорь под щедрым соусом — аппетитает одна тарелка.
О Хицумабуси
Хицумабуси (ひつまぶし) представляет собой рис, уложенный в деревянной миске, сверху которого ровным слоем расположены ароматные кусочки угоря. Запечённый угорь нарезается небольшими полосками и подаётся на горячем рисе. Этот блюдо дает возможность насладиться тремя разными способами: первый раз — просто как есть, второй раз — добавляя специи и приправы, а третий раз — заливая всё лёгким бульоном или чаем. Это уникальное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сидзуока
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ака-Гю Дон]()
Ака-Гю Дон
Кумамото / >Домбури -
![Суши-дон]()
Суши-дон
Окаяма / >Домбури -
![Жаппа-суп]()
Жаппа-суп
Аомори / >Горячие блюда в горшочках -
![Iga Menchi из Хиросаки]()
Iga Menchi из Хиросаки
Аомори / >Местная кухня/местный гурман -
![Awamanju]()
Awamanju
фукусима / >Местная кухня/местный гурман -
![Каштановый рис]()
Каштановый рис
префектуре Кио / >Домбури -
![Черная свинина Тонкацу]()
Черная свинина Тонкацу
Кагосима / >Мясные блюда -
![Mimiga]()
Mimiga
Окинава / >Местная кухня/местный гурман
