Хицумабуси
Угорь под щедрым соусом — аппетитает одна тарелка.
О Хицумабуси
Хицумабуси (ひつまぶし) представляет собой рис, уложенный в деревянной миске, сверху которого ровным слоем расположены ароматные кусочки угоря. Запечённый угорь нарезается небольшими полосками и подаётся на горячем рисе. Этот блюдо дает возможность насладиться тремя разными способами: первый раз — просто как есть, второй раз — добавляя специи и приправы, а третий раз — заливая всё лёгким бульоном или чаем. Это уникальное сочетание вкусов, которое обязательно стоит попробовать.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Сидзуока
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Мацумадзукэ]()
Мацумадзукэ
Хоккайдо / >Местная кухня/местный гурман -
![Куруми Соба]()
Куруми Соба
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
![Рыбное суси]()
Рыбное суси
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Тай Сомен]()
Тай Сомен
Эхимэ / >Соба, удон, лапша -
![Икаяки]()
Икаяки
Осака / >Окономияки/Такояки -
![Мандарины Арида из Вакаямы]()
Мандарины Арида из Вакаямы
ВАКАЯМА / >Местная кухня/местный гурман -
![Sasa Dango]()
Sasa Dango
НИИГАТА / >Местная кухня/местный гурман -
![Имони]()
Имони
Ямагата / >Горячие блюда в горшочках
