русскийХото
Говоря о местной кухне в префектуре Яманаси, вы не можете пропустить hoto!
Хотовведение
Местное блюдо префектуры Яманаси — «хото». Это простое блюдо, в котором такие ингредиенты, как тыква, картофель, грибы, сезонные овощи и мясо, добавляются в плоскую лапшу, замешенную с мукой и тушеную в бульоне мисо. Он питателен и согревает тело, поэтому особенно вкусен в холодные зимы.
