Bài viết mới
Đồ hiện đại
Yaki hiện đại được làm bằng cách thêm yakisoba vào okonomiyaki kiểu Kansai. Khi nói đến okonomiyaki với yakisoba, “Okonomiyaki kiểu Hiroshima” rất phổ biến, nhưng có sự khác bi...
Sobameshi
Sobameshi là một món ăn được chế biến bằng cách cắt nhỏ sobayaki và xào nó trên đĩa sắt với cơm nấu chín, và là một người sành ăn cấp B có nguồn gốc từ thành phố Kobe, tỉnh Hyog...
Takoyaki
Takoyaki là một món ăn trong đó bột mì được hòa tan trong nước, bạch tuộc cỡ cắn được thêm vào, hành lá xắt nhỏ, gừng ngâm, vv được thêm vào và nướng thành hình tròn. Đây là mộ...
Bánh Doteyaki
Doteyaki được làm bằng cách đun sôi thịt gân bò trong miso và mirin trong một thời gian dài, và bây giờ là một món ăn chủ yếu ở Osaka Shinsekai cùng với kushikatsu. Có vẻ như n...
Ngày hôm nay
Hari nabe là một món lẩu được làm từ thịt cá voi và mizuna, và được cho là có nguồn gốc từ Tokuya, hoạt động tại Osaka Sennichimae. Người ta nói rằng “hari hari” có tên từ kết ...
Okonomiyaki
Okonomiyaki là một món ăn sử dụng bột hòa tan trong nước như bột, rau, thịt, hải sản, vv bạn chọn, nướng trên đĩa sắt, và ăn với các gia vị như nước sốt, mayonnaise, và laver xa...
Butaman
Ở vùng Kansai, “thịt” từ lâu đã đề cập đến thịt bò. Do đó, nổi tiếng là bánh Trung Quốc, thường được gọi là “nikuman”, được gọi là “butaman” ở vùng Kansai. Butaman, chứa nhiều...
Kaki Uramura
Hàu Uramura được nuôi ở vịnh Ikuura ở Uramura-cho, thành phố Toba, tỉnh Mie Kakiuramura-cho nằm ở cửa sông, và vịnh Ikuura có sóng yên, vì vậy đây là khu vực thích hợp cho nuôi ...
Bò bít tết Iga
Thịt bò Iga là một loại thịt bò thương hiệu được nuôi ở vùng Iga của tỉnh Mie, là một giống bò đen của Nhật Bản, và được cho là thịt bò sống của thịt bò Omi. Thay vì cố ý nhắm đ...
Hitsumabushi
Lươn thơm được rải chặt trên đỉnh gạo chất đống trong ohitsu. Chop kabayaki lươn thành dải và phục vụ trong một bát với cơm nóng. Bạn có thể thưởng thức ba hương vị với một món ...
Bánh gyoza Hamamatsu
Ở Hamamatsu, việc sản xuất “bắp cải”, “hành tây” và “thịt lợn” phát triển mạnh mẽ, vì vậy nó đã trở thành một đặc trưng của bột đậu Hamamatsu gyoza như nó vốn có. Vị ngọt và nhẹ...