Thịt bò Takachiho
Giành giải thưởng của Thủ tướng Nhật Bản
Về Thịt bò Takachiho
Chỉ những con bò đen Wagyu được nuôi và chăm sóc trong khu vực Hiệp hội Nông nghiệp Takachiho, đạt tiêu chuẩn chất lượng từ cấp độ 4 trở lên mới được công nhận là "Thịt bò Takachiho (高千穂牛, Takachiho-gyu)".
Loại thịt này nổi bật với độ mềm mại, vân mỡ cẩm thạch tuyệt đẹp và vị ngọt từ lớp mỡ. Với kết cấu mềm mịn và hương vị đậm đà, thịt bò Takachiho rất được ưa chuộng, bất kể độ tuổi hay giới tính.
Tại Takachiho, cách thưởng thức phổ biến nhất là nướng tái, sau đó chấm cùng nước tương cay mù tạt. Phương pháp này giúp tôn lên hương vị nguyên bản của thịt bò Takachiho, đồng thời vị cay nhẹ của mù tạt sẽ kích thích khẩu vị của bạn.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Miyazaki
Ẩm thực Nhật Bản - Món thịt
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sashimi Cá Aji và Cá Saba Seki]()
Sashimi Cá Aji và Cá Saba Seki
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
![Rễ sen nhồi mù tạt]()
Rễ sen nhồi mù tạt
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Yakitori Imabari]()
Yakitori Imabari
Tỉnh Ehime / >Yakitori/xiên -
![Gan Cá Angler]()
Gan Cá Angler
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Katsuo Tataki]()
Katsuo Tataki
Tỉnh Kochi / >Hải sản/hải sản -
![Tsugaru Soba]()
Tsugaru Soba
Tỉnh Aomori / >Mì soba, udon, mì -
![Mì Ramen Kushiro]()
Mì Ramen Kushiro
Hokkaido / >Mì Ramen
