Keelan

Đây là một loại bánh kẹo được làm bằng cách hấp gạo không nếp bột nhẹ và gói bột đậu trong một lớp da bị nghiền mỏng. Có Koshi-an và tsubu-an trong bột đậu. Ngoài ra còn có những người có mugwort trong bột. Hương vị nhẹ nhàng và thanh lịch đã được yêu thích rộng rãi trong một thời gian dài. Khi bạn căng gò má, vị ngọt khiêm tốn của koshian lan tỏa trong miệng của bạn cùng với kết cấu dai của bột nhão đàn hồi đáng ngạc nhiên. Người ta cho rằng nó bắt đầu khi một người địa phương trình bày nó cho Hideyoshi, người đã cầu nguyện cho chiến thắng tại đền Suwa trong cuộc xâm lược của quân Triều Tiên. Cái tên “Keiran” dường như có ý nghĩa là không quay trở lại cho đến khi chiến tranh thắng lợi (keeran). Ở thị trấn Hamatama-cho, thành phố Karatsu có rất nhiều cửa hàng Keiran, bạn có thể thưởng thức các hương vị khác nhau.