Món Cà Ri Nướng Mojiko
Món cà ri nướng được người dân địa phương khuyên dùng

Về Món Cà Ri Nướng Mojiko

Món Cà Ri Nướng Mojiko (門司港焼きカレー, Mojiko yaki curry) là một món ăn độc đáo xuất phát từ "Yamadaya" – một nhà hàng món Nhật tại khu vực Mojiko. Theo truyền thuyết, món này ra đời khi đầu bếp tận dụng cà ri còn dư, cho vào nồi đất và nướng trong lò theo phong cách giống như gratin hoặc doria. Kết quả là món ăn thơm phức, hấp dẫn và nhanh chóng trở thành món đặc sản được yêu thích trong thực đơn của nhà hàng.

Cà ri sau khi nướng trong lò sẽ có một chút đặc sệt hơn, với hương vị đậm đà và phong phú. Nước sốt cà ri thơm ngon, béo ngậy kết hợp hoàn hảo với lớp phô mai tan chảy phía trên, tạo nên một kết cấu và hương vị tuyệt hảo, khó có thể cưỡng lại. Nếu bạn có dịp ghé thăm Mojiko, đây chắc chắn là món ăn bạn không thể bỏ qua!

Video liên quan

Đánh giá