Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ)
Vị vua của ẩm thực mùa đông Tottori, “Matsuba Cua” là một nguyên liệu thượng hạng
Về Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ)
Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ) là tên gọi đặc biệt dành cho cua tuyết đực đã trưởng thành, được biết đến như một đặc sản mùa đông nổi tiếng của Tottori với thịt cua đầy chặt và hương vị thanh tao.
Mùa đánh bắt Matsuba Cua diễn ra từ đầu tháng 11 đến tháng 3, trên biển Nhật Bản sóng lớn lạnh giá. Thịt cua đầy đặn nằm chắc trong lớp vỏ lớn mang lại cảm giác dai ngon khi ăn, dù được hấp hay nướng đều rất tuyệt vời! Phần gạch cua bên trong cũng đậm đà, hoàn hảo để thưởng thức cùng cơm hoặc rượu. Đừng bỏ lỡ cơ hội để thử món này nhé!
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tottori
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Gà ngưu bàng gà
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Mì xào giòn Nagasaki
Nagasaki / >Mì soba, udon, mì -
Thịt bò đen Kagoshima
Tỉnh Kagoshima / >Món thịt -
Bò Wagyu Yonezawa
Tỉnh Yamagata / >Món lẩu -
Kabuzoni
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Đậu hũ mè
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Kuzu manju
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Tsubaki
Tỉnh Miyazaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
