Mosa Tôm
Món ngon hiếm có chỉ có thể thưởng thức tại địa phương

Về Mosa Tôm
Mosa Tôm (モサエビ, Mosa ebi) là tên gọi ở tỉnh Tottori dành cho loại tôm Crosakoebi. Loại tôm này được đánh bắt từ tháng 9 đến tháng 5 bằng phương pháp lưới kéo đáy ngoài khơi.
Tuy nhiên, do mùa đánh bắt trùng với mùa cua nên Mosa Tôm thường ít được chú ý tới. Tôm có thịt chắc, vị ngon đậm đà và ngọt hơn cả tôm ngọt (Amaebi). Tuy nhiên, vì tôm rất nhanh mất đi độ tươi ngon, nên việc vận chuyển đến các khu vực xa là rất khó, khiến nó trở thành loại tôm quý hiếm mà chỉ có thể thưởng thức tại địa phương.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tottori
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Fugu Oita
Tỉnh Oita / >Hải sản/hải sản -
Gà Rán Nakatsu
Tỉnh Oita / >Tempura, đồ chiên -
Lẩu cá nóc
Tỉnh Yamaguchi / >Món lẩu -
MiKuni Burger
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bánh xèo Natto
Hiroshima / >Okonomiyaki/Takoyaki -
Bít Tết Thịt Bò Iga
Tỉnh Mie / >Món thịt -
Baba-chan Nabe
Tỉnh Tottori / >Món lẩu -
Kêeran
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương