Hàu Đá
Hàu Đá, được ví như "sữa của biển", món ngon tuyệt đỉnh vào mùa hè
Về Hàu Đá
Hàu Đá (岩牡蠣, Iwagaki) ở Tottori có những con lớn dài tới 20 cm và nặng tới 1 kg, được khai thác trực tiếp từ biển bằng cách lặn tự nhiên.
Được gọi là "sữa của biển", Hàu Đá ngon nhất khi ăn sống với một chút chanh vắt. Khác với hàu Magaki thường vào mùa đông, Hàu Đá có mùa chính từ đầu hè đến lễ Obon, trở thành hương vị tuyệt vời của mùa hè tại Tottori.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tottori
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Chiba Kem Lạnh Mềm]()
Chiba Kem Lạnh Mềm
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Naruto Sea Bream]()
Naruto Sea Bream
TỈNH TOKUSHIMA / >Hải sản/hải sản -
![Ajino Maruzushi]()
Ajino Maruzushi
Tỉnh Oita / >sushi -
![Cá Chép Ibaraki]()
Cá Chép Ibaraki
Tỉnh Ibaraki / >Hải sản/hải sản -
![Mihonoseki Mực Nướng]()
Mihonoseki Mực Nướng
Tỉnh Shimane / >Hải sản/hải sản -
![Thịt Bò Khô]()
Thịt Bò Khô
Tỉnh Okayama / >Món thịt -
![Canh Kenchin]()
Canh Kenchin
Tỉnh Tochigi / >Món lẩu -
![Zuiki]()
Zuiki
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
]