Hàu Đá
Hàu Đá, được ví như "sữa của biển", món ngon tuyệt đỉnh vào mùa hè
Về Hàu Đá
Hàu Đá (岩牡蠣, Iwagaki) ở Tottori có những con lớn dài tới 20 cm và nặng tới 1 kg, được khai thác trực tiếp từ biển bằng cách lặn tự nhiên.
Được gọi là "sữa của biển", Hàu Đá ngon nhất khi ăn sống với một chút chanh vắt. Khác với hàu Magaki thường vào mùa đông, Hàu Đá có mùa chính từ đầu hè đến lễ Obon, trở thành hương vị tuyệt vời của mùa hè tại Tottori.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tottori
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Yokote Yakisoba
Akita / >Mì soba, udon, mì -
Sushi chim sẻ
TỈNH WAKAYAMA / >sushi -
Bánh Mochi Natto
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bánh kẹo Nhật Bản
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bánh mochi Ryobo
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Korokke Bắc Jo
Tỉnh Iwate / >Tempura, đồ chiên -
Nhím biển
Tỉnh Yamaguchi / >Hải sản/hải sản -
Miso Oden
Aichi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
