Hàu Đá
Hàu Đá, được ví như "sữa của biển", món ngon tuyệt đỉnh vào mùa hè
Về Hàu Đá
Hàu Đá (岩牡蠣, Iwagaki) ở Tottori có những con lớn dài tới 20 cm và nặng tới 1 kg, được khai thác trực tiếp từ biển bằng cách lặn tự nhiên.
Được gọi là "sữa của biển", Hàu Đá ngon nhất khi ăn sống với một chút chanh vắt. Khác với hàu Magaki thường vào mùa đông, Hàu Đá có mùa chính từ đầu hè đến lễ Obon, trở thành hương vị tuyệt vời của mùa hè tại Tottori.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tottori
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Món Gà Nướng Matsusaka]()
Món Gà Nướng Matsusaka
Tỉnh Mie / >Món thịt -
![Miwa Somen]()
Miwa Somen
NARA / >Mì soba, udon, mì -
![Haraiko Rice]()
Haraiko Rice
Tỉnh Miyagi / >Donburi -
![Lẩu Thịt Heo Rừng]()
Lẩu Thịt Heo Rừng
Tỉnh Ibaraki / >Món lẩu -
![Bakudan Onigiri]()
Bakudan Onigiri
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Maki Kaki]()
Maki Kaki
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Dưa Chua Nozawana]()
Dưa Chua Nozawana
Tỉnh Nagano / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Sake]()
Bánh Sake
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
