Tiếng ViệtCanh ngao nước ngọt
Một món ăn địa phương mà Shimane tự hào, được coi là một trong bảy chins của hồ Shinji (Shinjiko Shicchin)!
Canh ngao nước ngọt
Canh ngao nước ngọt
Canh ngao nước ngọt
Canh ngao nước ngọt
Canh ngao nước ngọtGiới thiệu
Shijimi được coi là một trong “Shinji Lake Seven Chin”, và một món ăn đặc trưng sử dụng ngao đó là súp shijimi, thường được làm tại các quán trọ và nhà ở. Vì hồ Shinji là một hồ nước lợ, nghêu biển sống ở đó là Yamato shijimi và đánh bắt của chúng khoảng 6.100 tấn một năm, và nó nổi tiếng trên toàn quốc. Có cá vược, tôm mologe, lươn, cò, cá trắng và cá chép khác trong “Hồ Shinji Shichin”.
