Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Nhím biển
Nhím biển tươi sống vỏ cứng từ Bắc Ura – đỉnh cao ẩm thực Nhật Bản tự nhiên, không chất phụ gia!

Nhím biển

Về Nhím biển

Nhím biển (ウニ, Uni) từ vùng ven biển Bắc Ura, bao gồm các đảo như Oshima và Mishima thuộc thành phố Hagi, tỉnh Yamaguchi, rất nổi tiếng là nơi sản xuất nhím biển đỏ.

Mùa thu hoạch nhím biển đỏ nổi tiếng thường kéo dài từ khoảng tháng 4 đến tháng 9. Với kích thước nhỏ, phần thịt có màu đậm, mịn màng và vị ngọt tự nhiên, nhím biển đỏ mang đến hương vị đặc trưng riêng.

Tại khu vực xung quanh thành phố Hagi, bạn có thể thưởng thức các món ăn phong phú từ nhím biển như cơm thố nhím biển hoặc cơm nhím biển nấu trong nồi đất, tất cả đều tươi ngon và đậm chất địa phương.

シェア:

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Yamaguchi

Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản