Tiếng ViệtMì Soba
Soba trà đặt trên một viên gạch nóng ngon cho đến khi bị cháy!
Mì SobaGiới thiệu
Có nguồn gốc từ Shimonoseki, tỉnh Yamaguchi, Kawara soba là một món ăn trong đó các nguyên liệu như soba trà, trứng kinshi, thịt bò xé, chanh và rong biển được đặt trên một viên gạch nóng, và nhúng vào một món mì ấm áp. Tất nhiên, nó rất ngon ngay cả khi bạn nhúng nó trong súp mì với nhiều nguyên liệu và ăn nó bình thường, nhưng soba trà, đã trở nên giòn sau khi được rang với gạch, cũng có uy tín là thơm và ngon.
