Новые статьи
Шотцуру набе
Шотцуру — это приправа, которая является фирменным блюдом Акиты. Его истинная идентичность — рыбный соус. Его готовят путем добавления соли в песчаную рыбу, ставриду, сардины и ...
Гормон Казуно
Гормон Кадзуно в Кадзуно, префектура Акита, едят, запекая на гриле внутренние органы свинины и говядины, пропитанные сладким и острым соусом на основе мисо в горшочке Чингисхана...
Инанива удон
Инанива удон — это сушеный удон, который изготавливается вручную в южной части префектуры Акита. Он входит в тройку лучших лапш удон в Японии. Лапша получается полой из-за пузыр...
Киритано
Kiritanpo - это еда, приготовленная путем обертывания измельченного неклейкого риса вокруг кедровой палочки с кончика и жареного на гриле, снятого с палочки и нарезанного на кус...
Джунсай
Цзюнсай — это водное многолетнее водное растение, которое плавает листьями на поверхности воды, как кувшинки. Они поедают побеги под поверхностью воды. Он покрыт желеобразной сл...
Бабахера
Бабахера — это продажа мороженого на улице, о которой никто не знает в префектуре Акита. Он обладает освежающим, тающим во рту, нежной сладостью и стилем продаж, который не меня...
Йокоте якисоба
Излишне говорить, что это известное местное блюдо Йокоты, которое считается одним из «трех основных якисоба в Японии». Вкус относительно сладкий, он приправлен вустерширским соу...
Оякодон с курицей хинай
Это «цыпленок хинай», который является фирменным блюдом префектуры Акита и называется тройкой лучших местных куриц Японии, и «идеальный оякодон», в котором используется эта кури...
Гибаса
Гибаса — это те же морские водоросли, что и водоросли вакамэ и мозуку, которые едят в префектуре Акита с древних времен. Официальное название - Akamoku, продукт, который в насто...
Товада росе-яки
Товада бараяки — это местный гурман, который стремится оживить город и позиционируется как гурман класса B. Это блюдо, в котором большое количество лука и ребрышек переплетается...
Станция Нохедзи Традиционный Экибэн Торимеши
Торимеси, специальность станции Нохэдзи, — это старомодный экибен с более чем 60-летней историей на станции Нохедзи (город Нохэдзи) на железной дороге Аоймори. Характерным ромбо...
Соба Цугару
Это местное блюдо, которое едят в основном в регионе Цугару префектуры Аомори. Он характеризуется использованием куредзиру, приготовленного путем измельчения соевых бобов в каче...