Akakara Nabe
Популярный острый суп-гю, родом из Нагои, с насыщенным вкусом мисо

О Akakara Nabe
Akakara Nabe (赤から鍋, Akakara nabe) – это традиционное блюдо из Нагои. Оно готовится из пикантного бульона, созданного на основе красного мисо с добавлением специальной смеси чили. В суп добавляют большое количество разнообразных ингредиентов, которые медленно кипятятся. Уровень остроты можно выбрать по своему вкусу. В классический состав входят девять ингредиентов: свиная грудинка, куриные тефтели, говяжьи субпродукты, тофу, жареный тофу, зелёный лук, пекинская капуста, ростки сои и чеснок.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Айти
Японская кухня - Горячие блюда в горшочках
Классификация кулинарии
Recommended
-
Рамен Камеяма
префектура Миэ / >Рамэн -
Kamaage Udon
Миядзаки / >Соба, удон, лапша -
Домашний сашими-конняку
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
Kabura Sushi
Исикава / >Суши -
Соки Соба
Окинава / >Соба, удон, лапша -
Рокубэй
Нагасаки / >Соба, удон, лапша -
Натто-яки
Хиросима / >Окономияки/Такояки -
Куширо Рамен
Хоккайдо / >Рамэн