Рис с устрицами

О Рис с устрицами

Местное блюдо префектуры Миэ «рис с устрицами» — это ароматное блюдо, приготовленное путем приготовления свежих устриц, выращенных в заливе Исэ, из местного риса. Говорят, что это блюдо появилось, когда рыбаки готовили свежесобранные устрицы на лодке и попробовали их в виде риса. Сегодня оно популярно дома и в ресторанах в качестве зимнего аромата.

Залив Исэ богат питательными веществами, и выращенные там устрицы отличаются богатой кремовой текстурой и насыщенной кремовой текстурой. В качестве риса используют рис «Ига», «Косихикари» и т. д., произрастающий в префектуре Миэ. Этот рис впитывает большое количество устричного бульона и варится в толстом виде. Соевый соус местного производства и мирин используются в качестве приправ для улучшения вкуса ингредиентов.

С точки зрения питания устрицы богаты железом, цинком, витамином B12 и т. д. И, как ожидается, будут эффективны для повышения иммунитета и восстановления сил после усталости. Рис является источником энергии в качестве основного продукта питания и обеспечивает сбалансированное питание.

В префектуре Миэ мероприятия и ярмарки, на которых зимой можно отведать блюда устричной кухни, проводятся в разных местах, и эта префектура пользуется популярностью среди туристов. В частности, в районе Исэ-Сима есть множество хижин с устрицами, где можно отведать устриц на любой вкус, а также кафе, где подают комплексные блюда из устриц и блюда из блюд.

Посещая Исэ, обязательно попробуйте свежие устричные блюда.

С наступлением зимы почему бы не согреться душой и телом «устричным рисом» из префектуры Миэ и не насладиться местной кулинарной культурой.

Связанные видео

Отзыв