Дзюманго́ку Манджю́
«Вкусно, невероятно вкусно» — традиционные сладости из Сайтамы

О Дзюманго́ку Манджю́

Дзюмангоку мандзю́ (十万石まんじゅう) — знаменитое японское кондитерское изделие, родом из города Гёда, префектура Сайтама. Этот фирменный десерт был создан в 1952 году в магазине японских сладостей «Дзюмангоку Фукуса-я». Название десерта связано с историческим фактом: в эпоху Эдо город Гёда входил в состав княжества Оси, чьи земли оценивались в десяти тысяч коку риса.

Мандзю имеет нежную оболочку, изготовленную из японского ямса сорта цукунэ и рисовой муки из знаменитого сорта риса косихикари из префектуры Ниигата. Внутри скрыта гладкая и изысканная сладкая начинка из высококачественных азуки, произрастающих в районе Токати на Хоккайдо. Отличительная черта этого десерта — утончённая сладость и легкость таяния во рту, что делает его любимым лакомством с момента выпуска.

Лозунг «Вкусно, невероятно вкусно» появился благодаря отзыву знаменитого японского гравёра Сико Мунакаты, который высоко оценил вкус Дзюмангоку мандзю. Этот слоган стал широко известным благодаря телевизионной рекламе. Умеренная сладость мандзю идеально сочетается с японским чаем — особенно с сенча или ходзитя, что позволяет ещё больше подчеркнуть изысканный вкус.

Дзюмангоку мандзю можно приобрести в фирменных магазинах по всей префектуре Сайтама или заказать в интернет-магазинах. Этот десерт станет прекрасным подарком как для близких, так и для друзей. Обязательно попробуйте и откройте для себя вкус, который действительно «вкусно, невероятно вкусно»!

Связанные видео

Отзыв