Иглобрюх анори

О Иглобрюх анори

Рыба-иглобрюх анари, высококлассный ингредиент аго-чо в городе Сима, префектура Миэ, является фирменным блюдом натурального тигрового иглобрюха, выращиваемого в богатых водах залива Исэ и моря Кумано. Фугу, выращенная в этом районе, где быстро течет приливы, отличается своей твердой консистенцией и глубоким вкусом. Она известна по всей стране как король зимних вкусов. Качество, утонченное в местной рыбацкой культуре, сохранившееся с периода Эдо, когда рыболовство процветало, способствовало славе Anori Blowfish.

«Анарийский иглобрюх» можно попробовать различными способами приготовления, например, приготовлением сашими, жареной во фритюре и жареной во фритюре курицы. В частности, сашими нарезают тонкими ломтиками, и вы сможете насладиться их нежным вкусом и красивой подачей. В горячих блюдах суп на бульоне из иглобрюха изысканно переплетается с овощами и тофу, обеспечивая идеальное тепло для холодной зимы.

Являясь основным питательным компонентом, тигровый иглобрюх богат белком и низким содержанием жира, а также витаминами группы B и минералами, поэтому привлекает внимание как полезное блюдо. Кроме того, к этому блюду отлично подходят сухое дзюммайшу из префектуры Миэ и гиндзёсю, обладающее легкой кислинкой. Это усилит нежный вкус иглобрюха и еще больше улучшит ваши впечатления от еды.

Каждый год с ноября по март в префектуре Миэ проводятся такие мероприятия, как «Фестиваль рыбал-анори», и многие туристы приезжают сюда в поисках вкуса этой зимы. Почему бы вам не познакомиться с богатой природой и культурой Миэ и попробовать свежую местную иглобрюшину?

Связанные видео

Отзыв