Новые статьи
Моллюски Shimokita мисо на гриле
Говорят, что начало приготовления мисо-моллюсков на гриле на полуострове Симокита было простой вещью: рыбаки в заливе Муцу использовали гребешки в качестве горшка вместо горшка,...
Симоцукаре
Праздничный обед, предлагаемый храму Инари, вместе с секиханом на первой лошади (первый день лошади в феврале). Благодарное блюдо, называемое талисманом на удачу, такое как амул...
Фукагава-меши
Первоначально это была взятка рыбакам в окрестностях Фукагавы, и это было блюдо простых людей. В период Эдо это блюдо готовили из зеленой козы, но после периода Мэйдзи также исп...
Бургер «Микуни»
Mikuni Burger — это фирменный гамбургер, приготовленный из местных ингредиентов из префектуры Фукуи. Пирожки с рубленым мясом, приготовленные из говяжьих кусков префектуры Фуку...
Водяное манджу
С древних времен город Огаки богат грунтовыми водами и известен как «Город воды». «Водное мандзю» было создано во второй половине периода Мэйдзи благодаря этой знаменитой воде. ...
Стейк «Цукемоно»
Стейк Tsukemono — это местное блюдо из региона Хида префектуры Гифу. Обычно цукемоно едят как есть, но в Хида-Такаяме, префектура Гифу, цукемоно готовят на гриле и едят. Также ...
Данго Митараши
Данго «Митараси» — это данго на шашлыке, покрытое пастой из бобов кудзу, сахарным соевым соусом, который широко популярен в префектуре Гифу. Большинство из них — сладкие соусы,...
Говядина Хида
Чистая вода горной системы Северных Альп, рисовая солома, выращенная в этой воде, чистый воздух, разница температур между днем и ночью, любовь фермеров и т. Д., Говядина Хида, т...
Рамэн Хида Такаяма
Рамэн Такаяма — это разновидность рамена, которую едят в основном в городе Такаяма, префектура Гифу. Суп представляет собой легкий соевый соус на основе куриного бульона, а лапш...
Кимчи Какамигахара
«Кимчи Какамигахара» - это фирменное блюдо Какамигахары, которое содержит «морковь», фирменное блюдо города Какамигахара, и «кедровые орехи», фирменное блюдо Чунчхона, города-по...
Сладкая рыба на гриле
В префектуре Гифу, где возвышается много гор, в разных местах есть чистые ручьи, и это одно из ведущих мест для сладкой рыбы во всей стране. В зависимости от реки, где обитает с...
