Новые статьи
вяленое мясо
Это местная еда, которую с древних времен передают в Цуяма, префектура Окаяма. Префектура Окаяма также является местом, где родился самый старый в Японии вагю, история которого ...
Горячий тамамеши Тамы
В этом якимеси используется пухлый морской угорь из Сетути и рис с зернами пшена из города Тамано, и он приправлен на основе специального соуса кабаяки. Если вы съедите его с гу...
Чаша для суши
«Чаша для суши», в которой есть морепродукты, добытые во Внутреннем море Сето, представляет собой аутентичную, превосходную «суши-чашу», предлагаемую суши-ресторанами, в отличие...
Эби меши
«Эби-меши» — это уникальный вид жареного риса, который сочетает в себе карамельный соус и кетчуп и использует острый соус. Его едят в окрестностях префектуры Окаяма, и он особе...
Сашими из испанской скумбрии
Говоря о сашими на юге префектуры Окаяма, это настолько представительный ингредиент, что он обозначает сашими савара. Весенняя савара, в частности, имеет ребенка на животе, она ...
Трехдневный суп с клецками
В префектуре Тояма, где выращивают рис, блюда и сладости с использованием моти всегда участвуют в событиях и жизненных вехах. «Трехдневный суп с пельменями» - это суп мисо с кл...
Тоёхира соба
Соба Тоёхира готовится из гречневой муки местного производства и готовится в 4 этапа: маваси, замешивание, носи и нарезка с использованием родниковой воды. Вы можете есть лапшу ...
Темно-синий гурман
Куре в префектуре Хиросима выходит на Внутреннее море Сето и также известен как место, связанное с военно-морским флотом. Куре Чиндзюфу был открыт в 1889 (1889), и была развита ...
Никуджага из Куре
«Kure no nikujaga» использует приготовление картофеля и характеризуется тем, что его готовят из определенных ингредиентов, таких как говядина, конняку и лук. В нем нет ни морков...
Булочка с конгером
Это другой вид приготовленного на пару мандзю с конгером, фирменное блюдо Миядзима. Что касается материала морского угря, мы заказываем наиболее подходящий морской угорь для это...
Гюман
Ингредиенты для говядины представляют собой мясные булочки, в которых используется говядина Хиросимы высшего сорта классов от A4 до 5, в которой роскошно используется 20 г на ку...
Горячий горшок саке
«Бишунабэ (бисунабэ)», фирменное блюдо из Сакато Сайдзё, характеризуется приготовлением свинины, курицы и овощей с использованием только японского сакэ, соли и перца. Изначально...