Михара но Такомэси
Местный деликатес Михары — «Такомэси»
О Михара но Такомэси
Михара, город в префектуре Хиросима, известен своими многочисленными островами и подходящей средой для выращивания осьминогов, включая морские течения и скалистые берега. Этот регион славится как место производства вкусных осьминогов.
Такомэси (たこめし, Михара но Такомэси) - это рис, приготовленный с осьминогом по рецепту, который идет от рыбаков: они готовили его на борту лодок из только что пойманных осьминогов. Сегодня това блюдо стало одним из символов Михары.
Характерная текстура осьминога — упругая и слегка хрустящая — заслужила широкую популярность за свое великолепие.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Yokote Yakisoba]()
Yokote Yakisoba
Акита / >Соба, удон, лапша -
![Добудзиру]()
Добудзиру
фукусима / >Горячие блюда в горшочках -
![Учива-эби]()
Учива-эби
Фукуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Utchimage (打豆)]()
Utchimage (打豆)
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
![Саатаандаги]()
Саатаандаги
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Yakitori iz khinai dzhidori]()
Yakitori iz khinai dzhidori
Акита / >Мясные блюда -
![Сакиу Нагаймо]()
Сакиу Нагаймо
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман -
![Тунец Рамен]()
Тунец Рамен
Кагосима / >Рамэн
