Михара но Такомэси
Местный деликатес Михары — «Такомэси»

О Михара но Такомэси
Михара, город в префектуре Хиросима, известен своими многочисленными островами и подходящей средой для выращивания осьминогов, включая морские течения и скалистые берега. Этот регион славится как место производства вкусных осьминогов.
Такомэси (たこめし, Михара но Такомэси) - это рис, приготовленный с осьминогом по рецепту, который идет от рыбаков: они готовили его на борту лодок из только что пойманных осьминогов. Сегодня това блюдо стало одним из символов Михары.
Характерная текстура осьминога — упругая и слегка хрустящая — заслужила широкую популярность за свое великолепие.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
Omelette Rice of Hodatsushimizu
Исикава / >Домбури -
Такэзаки-краб
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Koshiabura
Нагано / >Темпура, жареная еда -
Тушеный кинмедай
Сидзуока / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Икамэси
Хоккайдо / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Шикинбай
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
Мехари суши
ВАКАЯМА / >Бенто и рисовые шарики -
Хэнба моти
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман