Михара но Такомэси
Местный деликатес Михары — «Такомэси»
О Михара но Такомэси
Михара, город в префектуре Хиросима, известен своими многочисленными островами и подходящей средой для выращивания осьминогов, включая морские течения и скалистые берега. Этот регион славится как место производства вкусных осьминогов.
Такомэси (たこめし, Михара но Такомэси) - это рис, приготовленный с осьминогом по рецепту, который идет от рыбаков: они готовили его на борту лодок из только что пойманных осьминогов. Сегодня това блюдо стало одним из символов Михары.
Характерная текстура осьминога — упругая и слегка хрустящая — заслужила широкую популярность за свое великолепие.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Kanzaki Somen]()
Kanzaki Somen
Сага / >Соба, удон, лапша -
![Шашлык из скумбрии из передних вод Хачинохе]()
Шашлык из скумбрии из передних вод Хачинохе
Аомори / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Урумэ Иваси Марубоси]()
Урумэ Иваси Марубоси
Ямагучи / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Хаката Вагю]()
Хаката Вагю
Фукуока / >Мясные блюда -
![Damako Nabe]()
Damako Nabe
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
![Сашими из савары]()
Сашими из савары
Окаяма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Дзингискан]()
Дзингискан
Хоккайдо / >Мясные блюда -
![Стейк из Ига-Гю]()
Стейк из Ига-Гю
префектура Миэ / >Мясные блюда
