Михара но Такомэси
Местный деликатес Михары — «Такомэси»
О Михара но Такомэси
Михара, город в префектуре Хиросима, известен своими многочисленными островами и подходящей средой для выращивания осьминогов, включая морские течения и скалистые берега. Этот регион славится как место производства вкусных осьминогов.
Такомэси (たこめし, Михара но Такомэси) - это рис, приготовленный с осьминогом по рецепту, который идет от рыбаков: они готовили его на борту лодок из только что пойманных осьминогов. Сегодня това блюдо стало одним из символов Михары.
Характерная текстура осьминога — упругая и слегка хрустящая — заслужила широкую популярность за свое великолепие.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Моцу набэ]()
Моцу набэ
Фукуока / >Горячие блюда в горшочках -
![Togakushi Soba]()
Togakushi Soba
Нагано / >Соба, удон, лапша -
![Тамана Рамен]()
Тамана Рамен
Кумамото / >Рамэн -
![Оякодон с курицей Хинаидзидори]()
Оякодон с курицей Хинаидзидори
Акита / >Домбури -
![Кагосима Рамен]()
Кагосима Рамен
Кагосима / >Рамэн -
![Кашива моти]()
Кашива моти
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Kazuno Hormone]()
Kazuno Hormone
Акита / >Горячие блюда в горшочках -
![Kabosu]()
Kabosu
Оита / >Местная кухня/местный гурман
