Михара но Такомэси
Местный деликатес Михары — «Такомэси»
О Михара но Такомэси
Михара, город в префектуре Хиросима, известен своими многочисленными островами и подходящей средой для выращивания осьминогов, включая морские течения и скалистые берега. Этот регион славится как место производства вкусных осьминогов.
Такомэси (たこめし, Михара но Такомэси) - это рис, приготовленный с осьминогом по рецепту, который идет от рыбаков: они готовили его на борту лодок из только что пойманных осьминогов. Сегодня това блюдо стало одним из символов Михары.
Характерная текстура осьминога — упругая и слегка хрустящая — заслужила широкую популярность за свое великолепие.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Басаси]()
Басаси
Яманаси / >Мясные блюда -
![Стейк из Ига-Гю]()
Стейк из Ига-Гю
префектура Миэ / >Мясные блюда -
![Тай Сомен]()
Тай Сомен
Эхимэ / >Соба, удон, лапша -
![Сушёное мясо]()
Сушёное мясо
Окаяма / >Мясные блюда -
![Поопоо]()
Поопоо
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Древесные шиитаке]()
Древесные шиитаке
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Красный конняку]()
Красный конняку
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
![Каку дзуси]()
Каку дзуси
Симанэ / >Суши
