Yakitori iz Okukudzi Syamo
Вкус, выращенный в великой природе Дайго
О Yakitori iz Okukudzi Syamo
Okukudzi Syamo (奥久慈しゃも) – это куры, выращенные на горных территориях в окружении великолепной природы района Окукудзи на севере префектуры Ибараки.
Порода "Syamo" (軍鶏), название которой в переводе означает "боевой петух", изначально разводилась для петушиных боёв, поэтому мясо имеет плотную текстуру, низкое содержание жира, выраженную упругость и богатый, глубокий вкус.
Это мясо прекрасно подходит для приготовления якитори, блюд в горшочках, жарки во фритюре и ещё множества разнообразных способов подачи.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Ибараки
Японская кухня - Якитори/шампуры
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Микурия Соба]()
Микурия Соба
Сидзуока / >Соба, удон, лапша -
![Цусима Тончан]()
Цусима Тончан
Нагасаки / >Мясные блюда -
![Анкакэ Спа]()
Анкакэ Спа
Айти / >Рамэн -
![Темпура из белой креветки]()
Темпура из белой креветки
Тояма / >Темпура, жареная еда -
![Ботан-набе]()
Ботан-набе
Фукуи / >Горячие блюда в горшочках -
![Камо набэ]()
Камо набэ
ШИГА / >Горячие блюда в горшочках -
![Вагащи]()
Вагащи
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
![Баттер Моти]()
Баттер Моти
Акита / >Местная кухня/местный гурман
