Yakitori iz Okukudzi Syamo
Вкус, выращенный в великой природе Дайго
О Yakitori iz Okukudzi Syamo
Okukudzi Syamo (奥久慈しゃも) – это куры, выращенные на горных территориях в окружении великолепной природы района Окукудзи на севере префектуры Ибараки.
Порода "Syamo" (軍鶏), название которой в переводе означает "боевой петух", изначально разводилась для петушиных боёв, поэтому мясо имеет плотную текстуру, низкое содержание жира, выраженную упругость и богатый, глубокий вкус.
Это мясо прекрасно подходит для приготовления якитори, блюд в горшочках, жарки во фритюре и ещё множества разнообразных способов подачи.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Ибараки
Японская кухня - Якитори/шампуры
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Джябу]()
Джябу
Тоттори / >Горячие блюда в горшочках -
![Shio Mame Daifuku]()
Shio Mame Daifuku
Тотиги / >Местная кухня/местный гурман -
![Ryukyu]()
Ryukyu
Оита / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Хиядзиру]()
Хиядзиру
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман -
![Микан Набэ]()
Микан Набэ
Ямагучи / >Горячие блюда в горшочках -
![Barappa Manju]()
Barappa Manju
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
![Hitachi Aki Soba]()
Hitachi Aki Soba
Ибараки / >Соба, удон, лапша -
![Чёрный ханпен]()
Чёрный ханпен
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман
