Konbu Maki
Блюдо для особых дней
О Konbu Maki
Konbu Maki (昆布巻き, Konbu maki) — это традиционное блюдо, родом из Хоккайдо, известного своей высокой добычей водорослей. В приготовлении этого блюда рыбу, такую как лосось или сельдь, заворачивают в морские водоросли. Для Konbu Maki часто используют Hidaka Konbu, мягкие водоросли с низким содержанием волокон, которые добывают в районе Хидака. Сегодня это блюдо готовят по всей Японии, и оно часто подается как часть новогоднего праздника «осэти рёри».
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Ролл Гэндзи]()
Ролл Гэндзи
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Имари Гю]()
Имари Гю
Сага / >Мясные блюда -
![Ибуки соба]()
Ибуки соба
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
![Бабахэра]()
Бабахэра
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Chichibu Soba]()
Chichibu Soba
Сайтама / >Соба, удон, лапша -
![Доте-ни]()
Доте-ни
Айти / >Мясные блюда -
![Ананас с острова Исигаки]()
Ананас с острова Исигаки
Окинава / >Местная кухня/местный гурман -
![Нанбу Сенбей]()
Нанбу Сенбей
Аомори / >Местная кухня/местный гурман
