Konbu Maki
Блюдо для особых дней
О Konbu Maki
Konbu Maki (昆布巻き, Konbu maki) — это традиционное блюдо, родом из Хоккайдо, известного своей высокой добычей водорослей. В приготовлении этого блюда рыбу, такую как лосось или сельдь, заворачивают в морские водоросли. Для Konbu Maki часто используют Hidaka Konbu, мягкие водоросли с низким содержанием волокон, которые добывают в районе Хидака. Сегодня это блюдо готовят по всей Японии, и оно часто подается как часть новогоднего праздника «осэти рёри».
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Саката Рамен]()
Саката Рамен
Ямагата / >Рамэн -
![Сом из Ибараки]()
Сом из Ибараки
Ибараки / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Кабурадзуси]()
Кабурадзуси
Тояма / >Суши -
![Poppo Yaki]()
Poppo Yaki
НИИГАТА / >Местная кухня/местный гурман -
![Ибуки соба]()
Ибуки соба
ШИГА / >Соба, удон, лапша -
![Тагане Моти]()
Тагане Моти
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
![Запечённый барракуда с солью]()
Запечённый барракуда с солью
Сага / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Киританпо]()
Киританпо
Акита / >Местная кухня/местный гурман
