Konbu Maki
Блюдо для особых дней
О Konbu Maki
Konbu Maki (昆布巻き, Konbu maki) — это традиционное блюдо, родом из Хоккайдо, известного своей высокой добычей водорослей. В приготовлении этого блюда рыбу, такую как лосось или сельдь, заворачивают в морские водоросли. Для Konbu Maki часто используют Hidaka Konbu, мягкие водоросли с низким содержанием волокон, которые добывают в районе Хидака. Сегодня это блюдо готовят по всей Японии, и оно часто подается как часть новогоднего праздника «осэти рёри».
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Удон из сои — фирменное блюдо Этадзимы]()
Удон из сои — фирменное блюдо Этадзимы
Хиросима / >Соба, удон, лапша -
![Чиба Кайсэн-дон]()
Чиба Кайсэн-дон
ЧИБА / >Домбури -
![Модзико Яки Карэ]()
Модзико Яки Карэ
Ямагучи / >Местная кухня/местный гурман -
![Хинона цукэ]()
Хинона цукэ
ШИГА / >Местная кухня/местный гурман -
![Тай сябу]()
Тай сябу
ЧИБА / >Горячие блюда в горшочках -
![Яки-т avi]()
Яки-т avi
Фукуока / >Якитори/шампуры -
![Бутадон]()
Бутадон
Хоккайдо / >Домбури -
![Тонбури]()
Тонбури
Акита / >Местная кухня/местный гурман
