Konbu Maki
Блюдо для особых дней
О Konbu Maki
Konbu Maki (昆布巻き, Konbu maki) — это традиционное блюдо, родом из Хоккайдо, известного своей высокой добычей водорослей. В приготовлении этого блюда рыбу, такую как лосось или сельдь, заворачивают в морские водоросли. Для Konbu Maki часто используют Hidaka Konbu, мягкие водоросли с низким содержанием волокон, которые добывают в районе Хидака. Сегодня это блюдо готовят по всей Японии, и оно часто подается как часть новогоднего праздника «осэти рёри».
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Сладости Хатико]()
Сладости Хатико
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Имабари Яки-Тори]()
Имабари Яки-Тори
Эхимэ / >Якитори/шампуры -
![Рафутэ]()
Рафутэ
Окинава / >Мясные блюда -
![Накатсу Караагэ]()
Накатсу Караагэ
Оита / >Темпура, жареная еда -
![Нарутотай]()
Нарутотай
ТОКУСИМА / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Tokobushi]()
Tokobushi
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Канпати]()
Канпати
Кагосима / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Yaki Curry of Moji Port]()
Yaki Curry of Moji Port
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман
