Konbu Maki
Блюдо для особых дней
О Konbu Maki
Konbu Maki (昆布巻き, Konbu maki) — это традиционное блюдо, родом из Хоккайдо, известного своей высокой добычей водорослей. В приготовлении этого блюда рыбу, такую как лосось или сельдь, заворачивают в морские водоросли. Для Konbu Maki часто используют Hidaka Konbu, мягкие водоросли с низким содержанием волокон, которые добывают в районе Хидака. Сегодня это блюдо готовят по всей Японии, и оно часто подается как часть новогоднего праздника «осэти рёри».
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Гююкоцу Рамен]()
Гююкоцу Рамен
Тоттори / >Рамэн -
![Соус Кацудон]()
Соус Кацудон
фукусима / >Домбури -
![Лапша с конским мясом]()
Лапша с конским мясом
Аомори / >Рамэн -
![Чиба мягкое мороженое]()
Чиба мягкое мороженое
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
![Nyumen]()
Nyumen
НАРА / >Соба, удон, лапша -
![Kappo Tori]()
Kappo Tori
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Anago Man]()
Anago Man
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
![Matsusaka Gyuu]()
Matsusaka Gyuu
префектура Миэ / >Мясные блюда
]