Konbu Maki
Блюдо для особых дней
О Konbu Maki
Konbu Maki (昆布巻き, Konbu maki) — это традиционное блюдо, родом из Хоккайдо, известного своей высокой добычей водорослей. В приготовлении этого блюда рыбу, такую как лосось или сельдь, заворачивают в морские водоросли. Для Konbu Maki часто используют Hidaka Konbu, мягкие водоросли с низким содержанием волокон, которые добывают в районе Хидака. Сегодня это блюдо готовят по всей Японии, и оно часто подается как часть новогоднего праздника «осэти рёри».
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Канкоро Моти]()
Канкоро Моти
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
![Куширо Рамен]()
Куширо Рамен
Хоккайдо / >Рамэн -
![Бансю Рамен]()
Бансю Рамен
Хёго / >Рамэн -
![Тофу мисо рамен]()
Тофу мисо рамен
Ибараки / >Рамэн -
![Йокосука Военно-морское карри]()
Йокосука Военно-морское карри
Канагава / >Местная кухня/местный гурман -
![Himeji Oden]()
Himeji Oden
Хёго / >Местная кухня/местный гурман -
![Какиноха Дзуси]()
Какиноха Дзуси
Тояма / >Суши -
![Kujira Mochi]()
Kujira Mochi
Ямагата / >Местная кухня/местный гурман
