Konbu Maki
Блюдо для особых дней
О Konbu Maki
Konbu Maki (昆布巻き, Konbu maki) — это традиционное блюдо, родом из Хоккайдо, известного своей высокой добычей водорослей. В приготовлении этого блюда рыбу, такую как лосось или сельдь, заворачивают в морские водоросли. Для Konbu Maki часто используют Hidaka Konbu, мягкие водоросли с низким содержанием волокон, которые добывают в районе Хидака. Сегодня это блюдо готовят по всей Японии, и оно часто подается как часть новогоднего праздника «осэти рёри».
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хоккайдо
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Тушеный карп]()
Тушеный карп
Ямагата / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Ноппей-дзиру]()
Ноппей-дзиру
НИИГАТА / >Местная кухня/местный гурман -
![Himokawa Udon]()
Himokawa Udon
Гумма / >Соба, удон, лапша -
![Карри Бидзен]()
Карри Бидзен
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
![Fish Katsu]()
Fish Katsu
ТОКУСИМА / >Темпура, жареная еда -
![Рамен Мито-хан]()
Рамен Мито-хан
Ибараки / >Рамэн -
![Sumoji]()
Sumoji
Симанэ / >Местная кухня/местный гурман -
![Obama Chanpon]()
Obama Chanpon
Нагасаки / >Рамэн
