Bibai Yakitori
Кулинарный символ города Бибай

О Bibai Yakitori

Бибай (Bibai), расположенный между Саппоро и Асахикавой, славится своими уникальными пейзажами. Западная часть города относится к равнине Исикари, одной из ведущих сельскохозяйственных областей в регионе, а восточная часть — это горные территории, ранее являвшиеся одним из крупнейших угледобывающих районов в стране.

Бибай якитори (Bibai Yakitori, 美唄やきとり) — это блюдо, которое изначально любили и часто ели шахтёры, работавшие здесь. Со временем оно стало настоящей душой местной кухни. Сегодня это известное лакомство пользуется популярностью среди всех поколений, от детей до взрослых, и остаётся важной частью культурного наследия города.

Связанные видео

Отзыв