русскийВареная касубе
Рыба, которая может быть только «отбросами», которую нельзя есть вареной или приготовленной на гриле
Вареная касубевведение
«Вареный касубе» — это местное зимнее блюдо, которое часто готовят дома. На диалекте Хоккайдо слово «Касумэ» означает «луч». Поскольку кости касубе, принадлежащие хрящевым рыбам, мягкие, вы можете есть все, от тела до кости, не оставляя ничего. Поскольку он содержит много коллагена, в последнее время он привлекает внимание в качестве косметической пищи.
