Новые статьи
деми-кацудон в Окаяме
«Окаяма деми-кацудон» — это местная тарелка Окаямы со свежеобжаренными хрустящими свиными котлетами с горячим густым демигласным соусом, и в префектуре Окаяма есть много рестора...
Юбеши
Это кондитерское изделие моти, приготовленное из местного ароматного юдзу. Говорят, что название «Юбеси» началось с того, что предки Теннодо подарили местным владыкам области Ма...
Говядина по-чийски
Это японская черная порода, которая унаследовала происхождение старейшей в Японии говядины (родословной говядины), которая, как говорят, возникла в городе Ниими и, как говорят, ...
Бизен карри
«Bizen Curry» из города Бидзен, префектура Окаяма, где используется большое количество фруктов, овощей и морепродуктов, выращенных в городе Бидзен, — это карри, к которому нужно...
Мисаки тамаго кэйк гохан
Это особенное блюдо Мисаки-тё, например, свежеотложенные яйца из Мисаки-чо, где находится одна из крупнейших птицефабрик в западной Японии, «рис с рисовыми террасами», выращенны...
Джабу-джабу моряка
Это меню уходит корнями в трапезу бывшего лодочника в районе Усимадо, и представляет собой рис каке, который едят тушением из рубленой кости гета (плоского языка), редиса, зелен...
Вареные когори
Это местное блюдо Цуяма с большим количеством коллагена, приготовленное путем тушения говяжьего сухожилия, ахилла, хвоста и т. Д. В городе Цуяма уже давно существует обычай есть...
Синдзё Химэкко дзони
Это дзони на основе соевого соуса, в котором используется хименомоти, сертифицированный по качеству рис (мелкий рис), произведенный в деревне Синдзё. Он имеет тот же тройной рит...
Деревенское карри Кагами
Это карри с помидорами черри, наполненное ингредиентами местных деликатесов, таких как большая курица, картофель и конняку. Тайный вкус мисо становится все более насыщенным, и э...
Бургер Мэйдзи Гонбо
Бургер, в котором полностью используется «Мэйдзи Гонбо», фирменное блюдо города Ибара, представляет собой уникальный бургер с очень впечатляющей хрустящей текстурой и вкусом лоп...
Боул моти из говядины
Это миска моти из говядины с моти вместо риса в гюдоне. Он содержит «Хименомоти», фирменное блюдо деревни Синдзё, и это блюдо, в котором вы можете в полной мере насладиться восх...
вяленое мясо
Это местная еда, которую с древних времен передают в Цуяма, префектура Окаяма. Префектура Окаяма также является местом, где родился самый старый в Японии вагю, история которого ...