Рамен «Такайда»

О Рамен «Такайда»

Рамен «Такаида» — это местный рамен, родившийся в районе Такайда города Хигасиосака из округа Хигасинари в префектуре Осака. Его характерными чертами являются очень толстая лапша прямой округлой формы и насыщенный темный суп с соевым соусом. Похоже на крепкий суп, но вкус удивительно легкий, а чашка вызывает привыкание, и его хочется есть снова и снова.

Рамен «Такаида» уже давно полюбился фабричным рабочим, работающим в этом районе. Сытная, очень густая лапша и хорошо соленый суп популярны в качестве чашки, дающей чувство удовлетворения после долгой работы, и даже сейчас есть много магазинов, которые открываются рано утром под названием «утренний рамэн». Простой, но в то же время исторический рамен «Такаида» — традиционный вкус, который издавна любили местные жители.

Связанные видео

Отзыв