Mosaebi
Неуловимый деликатес, доступный только на родине
О Mosaebi
Mosaebi (もさえび, Mosaebi) — это местное название креветки вида Kurumaebi, которой наслаждаются в префектуре Тоттори.
Её ловят методом глубоководного траления с сентября по май. Из-за совпадения её сезона с сезоном крабов, эта креветка остаётся менее известной. У неё плотная текстура, насыщенный вкус и сладость, превосходящая сладкие креветки, но она быстро теряет свежесть. Поэтому насладиться этим редким деликатесом можно только на родине, в Тоттори.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Тоттори
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Такояки]()
Такояки
Осака / >Окономияки/Такояки -
![Сануки Удон]()
Сануки Удон
Кагава / >Соба, удон, лапша -
![Шикинбай]()
Шикинбай
Ибараки / >Местная кухня/местный гурман -
![Рамен с жиром из Эцудзубан-Сандзё]()
Рамен с жиром из Эцудзубан-Сандзё
НИИГАТА / >Рамэн -
![Кагосима Рамен]()
Кагосима Рамен
Кагосима / >Рамэн -
![Бабахэра]()
Бабахэра
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
![Военно-морская кухня]()
Военно-морская кухня
Хиросима / >Местная кухня/местный гурман -
![Тофу Тикува]()
Тофу Тикува
Тоттори / >Местная кухня/местный гурман
