Mosaebi
Неуловимый деликатес, доступный только на родине

О Mosaebi
Mosaebi (もさえび, Mosaebi) — это местное название креветки вида Kurumaebi, которой наслаждаются в префектуре Тоттори.
Её ловят методом глубоководного траления с сентября по май. Из-за совпадения её сезона с сезоном крабов, эта креветка остаётся менее известной. У неё плотная текстура, насыщенный вкус и сладость, превосходящая сладкие креветки, но она быстро теряет свежесть. Поэтому насладиться этим редким деликатесом можно только на родине, в Тоттори.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Тоттори
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
Бута-Ман
Осака / >Местная кухня/местный гурман -
"Рубин Эчи"
Фукуи / >Местная кухня/местный гурман -
Сашими из савары
Окаяма / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Юсэнпей
Нагасаки / >Местная кухня/местный гурман -
Эдо маэ суши
ТОКИО / >Суши -
Момидзи Маню
Хиросима / >Соба, удон, лапша -
Кадзики манью
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман -
Nabeyaki Ramen
Коти / >Рамэн