Mosaebi
Неуловимый деликатес, доступный только на родине
О Mosaebi
Mosaebi (もさえび, Mosaebi) — это местное название креветки вида Kurumaebi, которой наслаждаются в префектуре Тоттори.
Её ловят методом глубоководного траления с сентября по май. Из-за совпадения её сезона с сезоном крабов, эта креветка остаётся менее известной. У неё плотная текстура, насыщенный вкус и сладость, превосходящая сладкие креветки, но она быстро теряет свежесть. Поэтому насладиться этим редким деликатесом можно только на родине, в Тоттори.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Тоттори
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Фохуэйля Рамен]()
Фохуэйля Рамен
Мияги / >Рамэн -
![Тэнри Рамен]()
Тэнри Рамен
НАРА / >Рамэн -
![Сакура-набэ]()
Сакура-набэ
ТОКИО / >Горячие блюда в горшочках -
![Икра лосося в соевом соусе]()
Икра лосося в соевом соусе
Хоккайдо / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
![Соль-якисоба]()
Соль-якисоба
Исикава / >Соба, удон, лапша -
![Hoba Sushi]()
Hoba Sushi
Гифу / >Суши -
![Taikō Shusse Mochi]()
Taikō Shusse Mochi
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман
