Mosaebi
Неуловимый деликатес, доступный только на родине
О Mosaebi
Mosaebi (もさえび, Mosaebi) — это местное название креветки вида Kurumaebi, которой наслаждаются в префектуре Тоттори.
Её ловят методом глубоководного траления с сентября по май. Из-за совпадения её сезона с сезоном крабов, эта креветка остаётся менее известной. У неё плотная текстура, насыщенный вкус и сладость, превосходящая сладкие креветки, но она быстро теряет свежесть. Поэтому насладиться этим редким деликатесом можно только на родине, в Тоттори.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Тоттори
Японская кухня - Блюда из морепродуктов/морепродуктов
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Сукияки с мацузака говядиной]()
Сукияки с мацузака говядиной
префектура Миэ / >Мясные блюда -
![Санма-дзуси]()
Санма-дзуси
ВАКАЯМА / >Суши -
![Басаси]()
Басаси
Яманаси / >Мясные блюда -
![Чимаки]()
Чимаки
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
![Тофу мисо рамен]()
Тофу мисо рамен
Ибараки / >Рамэн -
![Эбису (Бероберо)]()
Эбису (Бероберо)
Исикава / >Местная кухня/местный гурман -
![Ика Ниндзин]()
Ика Ниндзин
фукусима / >Местная кухня/местный гурман -
![Кумамото рамен]()
Кумамото рамен
Кумамото / >Рамэн
