Новые статьи
Курица, курица, лопух
Куриный лопух с курицей — популярное местное блюдо, зародившееся в префектуре Ямагути и приготовленное во время школьных обедов. Теперь оно популярно как в префектуре, так и за ...
Кабузони
Кабузони — это простое, но ароматное местное блюдо, которое широко употребляют в пищу в основном в городе Хаги, префектура Ямагути. Это блюдо популярно в качестве основного ново...
Соба «Кавара»
Кавара соба — это уникальный стиль местной кухни, зародившийся в горячих источниках Каватана в городе Тоёура, город Симоносеки, префектура Ямагути. Это великолепное блюдо, состо...
Какогава Кацумэши
«Kakogawa Katsumeshi» — это местное изысканное блюдо, которое по-прежнему любят в основном в городе Какогава, префектура Хёго. Это блюдо появилось в 1947 году, вскоре после войн...
Танго баразуши
Танго барадзуши — это блюдо, тесно связанное с местным климатом, а природная среда и жизнь людей на полуострове Танго оказали большое влияние на его рождение. Полуостров Танго о...
Холодная лапша «Мориока»
Холодная лапша «Мориока» — это холодное блюдо с лапшой, которое родом из города Мориока, префектура Иватэ. Это блюдо для гурманов, приготовленное на основе традиционной холодной...
Рамен с говяжьими костями
Рамен на говяжьих костях — это местный рамен из префектуры Тоттори, который характеризуется супом из говяжьих костей, который редко встречается даже во всей стране. Это традицио...
Суп с рисовыми крекерами
Сэнбэй-дзиру — это местное блюдо, популярное с древних времен, в основном в южной части префектуры Аомори, и особенно популярное в городе Хатинохе. В этом блюде используются спе...
Митодомен → Рамен
Рамен Mito Domain — это местный рамен из города Мито, префектура Ибараки, который является копией рамена Токугава Мицуёси (Мито Комон), который, как говорят, съел первый рамен в...
Мисо-рамэн с тофу
Мисо-рамэн с тофу — это местный представитель рамэна из северной префектуры Ибараки. В качестве ингредиентов используются тертый тофу и большое количество зеленого лука, а вмест...
Попо
Попау - это плод семейства Аннона, родом из Северной Америки, его внешний вид - акеби, а его мякоть и семена напоминают хурму, поэтому его еще называют Акебигаки. Из-за тонкой ...
кокосовый краб
Кокосовый краб — один из крупнейших в мире наземных крабов-отшельников, обитающих в некоторых частях Окинавы, особенно в окрестностях острова Мияко. У них есть ножницы, которые ...