русскийКорень лотоса Ивакуни
Обладает сильной липкой и хрустящей текстурой.
Корень лотоса Ивакунивведение
Город Ивакуни является одним из ведущих районов страны по производству корней лотоса. Характерной чертой корня лотоса Ивакуни является его жевательная текстура. Плод заклинивается, а с обрезанного конца протягивается нить.
Кроме того, говорят, что владыка домена был очень доволен, потому что корень лотоса Ивакуни с девятью отверстиями был очень похож на фамильный герб семьи Ёсикава, правившей Ивакуни в период Эдо. Он используется в местной кухне Ивакуни, такой как суши Ohira и Iwakuni.
Кроме того, говорят, что владыка домена был очень доволен, потому что корень лотоса Ивакуни с девятью отверстиями был очень похож на фамильный герб семьи Ёсикава, правившей Ивакуни в период Эдо. Он используется в местной кухне Ивакуни, такой как суши Ohira и Iwakuni.
