Бокке набе

Когда вы говорите «бокке» в префектуре Кагосима, это означает «смелый и захватывающий» и напоминает Сайго Такамори и других. Кроме того, Кирисима известна как «земля Тенсон Корин», а «миф» включен в название как горячий горшок, представляющий регион. Это новый фирменный горячий горшок с большим количеством местных сезонных овощей с использованием черной свинины, выдержанной в Кирисиме, и белой свинины, выдержанной в Кирисиме, в центре внимания которого находится всемирно известная «выдержанная мифическая свинина Кирисима». Местные шеф-повара потратили год на приготовление «вкуса свиного мисо» с умами и богатством, «аромат соевого молока» с мягким вкусом и легкий «аромат соевого соуса» с элегантной глубиной и ароматным бульоном. Вот и все.