Военно-морская кухня
Город Куре — столица морских сил самообороны
О Военно-морская кухня
Город Куре в префектуре Хиросима расположен у побережья Внутреннего Японского моря и известен как место, связанное с военно-морскими силами. В 1889 году здесь был открыт штаб военно-морского района Куре, построены военно-морские заводы, госпитали и водопровод. Куре процветал как крупнейшая военная гавань и главный военно-морской завод Азии.
"Военно-морская кухня Куре" включает блюда, подававшиеся на кораблях, построенных или приписанных к военно-морскому району Куре, а также блюда, приготовленные по рецептам, дошедшим от старого Императорского флота Японии. Одним из самых известных таких блюд является военно-морское карри. Традиция есть карри по пятницам возникла в морских силах самообороны, чтобы сохранить ощущение дней недели во время службы. Для самооборонных сил карри стало важной традицией, символизирующей окончание будней.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Хиросима
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Mibai
Окинава / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов -
Блюда из угря в Нарите
ЧИБА / >Местная кухня/местный гурман -
Инатори Нику Чаахан
Сидзуока / >Домбури -
Yakitori iz Okukudzi Syamo
Ибараки / >Якитори/шампуры -
Anagomeshi
Хиросима / >Домбури -
Тай сябу
ЧИБА / >Горячие блюда в горшочках -
Анъёдзи Рамен
Нагано / >Рамэн -
Запечённый морской карась (Kurodai)
Ямагата / >Блюда из морепродуктов/морепродуктов