Джабара
Легкая горчинка после яркой кислинки

О Джабара

Джабара (じゃばら) – это редкий вид цитрусовых, который изначально рос всего на одном дереве в горной деревне Китаяма, префектура Вакаяма. Его яркими особенностями являются уникальный аромат, насыщенная кислинка и высокий уровень нарингина – вещества, которое помогает снижать симптомы аллергии и астмы. После того, как стало известно о его эффективности против аллергии, джабара обрела большую популярность.

Плоды имеют небольшой размер, меньше обычного мандарина, и изменяют свой цвет от ярко-зеленого до желтого по мере созревания. Вкус джабара необычен: сильная кислинка сменяется легкой горчинкой, создавая приятное и утонченное сочетание.

Связанные видео

Отзыв