Neue Artikel
Hakata Wagyu
Hakata Wagyu-Rindfleisch ist Wagyu-Rindfleisch, das hauptsächlich aus Kälberanbaugebieten in Kyushu gekauft und etwa 20 Monate lang von Landwirten, die als Hakata Wagyu-Produzen...
Umegae mochi
Der zähe, dünne Teig wird knusprig gebacken und innen sind prall gekochte Azuki-Bohnen aus Tokachi. Tsubuan verwendet das verheißungsvolle Spendensalz (Amakusa-Salz), von dem ge...
Kashiwa-Reis-Onigiri
Im nördlichen Kyushu wird Hühnchen „Kashiwa“ genannt und ist seit der Antike als Zutat beliebt. Es wird gesagt, dass die Ausbreitung von Kashiwameshi durch das Ekiben „Orio no k...
Tagawa-Hormon
Tagawa-Hormon Nabe ist ein Gericht, in dem mit Yakiniku-Sauce und einer großen Menge Gemüse wie Zwiebeln, Kohl, Sojasprossen und Lauch gewürzte Hormone auf einer Eisenplatte geb...
Kudzu Kiri
Akizuki Honkudzu, das gelobt wurde, als es dem Herrn der Akizuki-Domäne, einer Zweigdomäne der Kuroda-Domäne, überreicht wurde und auch ein Geschenk an das Shogunat war, ist ein...
Ashiyan-Tintenfisch
Das Hibiki-Meer vor der Küste von Ashiya-cho ist eines der führenden Fischgründe für Tintenfische im Westen Japans. Der Speer-Tintenfisch, der als „Ashiyan-Tintenfisch“ gebrandm...
Udon
Das Merkmal von Udon in Fukuoka ist, dass die Nudeln weich sind. Die Harmonie zwischen den Nudeln mit der flauschigen Oberfläche und der zähen Innenseite und der Suppe mit einem...
Fugu
In der Präfektur Fukuoka gibt es zahlreiche Anlandungen natürlicher Kugelfische (Tigerpufferfische, weiße Makrelen-Pufferfische usw.) und weist landesweit den höchsten Rang auf....
Yame-Tee-Bonbons
Der Ursprung des Yame-Tees soll seinen Ursprung haben, als der Mönch Shuzui 1423 den Reiganji-Tempel baute (Oei 30) und den Anbau von Tee vermittelte. Yame City und die Umgebung...
Austern
In Itoshima gezüchtete Austern werden als „echte Austern“ bezeichnet und sind als eine der repräsentativen Austern Japans bekannt. Sie zeichnen sich durch ihre milde und milchig...
Natürliche Austern
Die „Nippo-Küste“ ist berühmt für die Produktion großer, reichhaltiger und cremiger Steinaustern aufgrund der ernährungsphysiologischen Ernährung von mineralreichem Meerwasser a...
Himuka-Makrele
Es ist eine von der Präfektur Miyazaki zertifizierte Marke für Meeresprodukte. In Kitaura im Nordosten legen wir besonderen Wert auf natürliches Saatgut und medikamentenfreie La...