Regionale Gerichte aus der Region CHIBA
Tempura aus gesalzenen Bambussprossen
„Tempura aus gesalzenen Bambussprossen“ ist ein einfaches Gericht, bei dem das Salz von gesalzenen Bambussprossen abgewaschen, gewürzt und dann Tempura zuber...
Yangome
„Yangome“ ist ein herzerwärmendes lokales Gericht, das auf der Boso-Halbinsel im südlichen Teil der Präfektur Chiba überliefert wird. Dieses Gericht, das dur...
Sexologie
„Sexogaku Mochi“ ist ein lokales Gericht, das in der Gegend von Katori/Kaiso in der Präfektur Chiba überliefert wird. Es handelt sich um einen speziellen Moc...
Takeoka-Ramen
Es ist der Geburtsort von Takeoka, Futtsu, Präfektur Chiba. Die Art und Weise, wie es hergestellt wird, ist einzigartig und die Farbe ist dunkel und das Umam...
Wal-Sauce
„Walsauce“ ist ein lokales Gericht von Minamiboso in der Präfektur Chiba, bei dem Walfleisch in Sauce eingeweicht und getrocknet wird. Es sieht schwarz aus w...
Barappa manju
„Barappa Manju“ wird seit der Antike im Hokuso-Gebiet der Präfektur Chiba hergestellt und an Hasentagen wie Sommerfesten und Obon gegessen. Wenn der Weizenhe...
Names Roudon
Es ist ein seltsamer Name, aber es gibt eine starke Theorie, dass er gut genug schmeckt, um sogar das Fleisch auf dem Teller zu lecken. Auf einem Fischerboot...
Sanga-yaki
Stöcker, Sardinen und Saury wurden seit der Antike häufig auf der Halbinsel Boso gefangen. Die Fischer machten ein Gericht namens „Namero“, indem sie frisch ...
Narita Aal Gerichte
Die Gegend um Naritasan Omotesando, in der sich der Naritasan Shinshoji-Tempel befindet, ist eine „Stadt der Aale“, in der Aalläden dicht besiedelt sind, was...
Katsuura Tantanmen
Katsuuras Dantan-Nudeln sind ziemlich scharf. Aber es ist köstlich. Ursprünglich ist es ein Lebensmittel, das von Männern und Frauen im Meer zubereitet wurde...
Futomaki-Sushi
Es ist eine Art Sushi, das an normale Haushalte wie Landwirte weitergegeben wurde. Seine Geschichte reicht bis in die Kansei-Ära (1789-1801) zurück. Es gibt ...
Weiße Knödel
In Noda, Präfektur Chiba, gibt es ein Fachgeschäft, das aus weißer Gyoza stammt. Der Gründer ist weißer Gyoza, der traditionell aus chinesischem Weiß (Kuchen...