Regionale Gerichte aus der Region Hiroshima
Taiko no Chikara Mochi
„Taiko no Chikara Mochi“ ist ein Meisterwerk voller Geschichte und Kultur von Miyajima. Der Ursprung des Namens geht auf den Bau von Senjokaku zurück, als de...
Etajimas Spezialität „Soja-Udon“
Seit der Antike hat es in Etajima City wenig geregnet und der Sojabohnenanbau ist beliebt. „Sojabohnen-Udon“ beruht auf der Tatsache, dass handgemachte Udon-...
Marine-Gourmet
Kure in der Präfektur Hiroshima liegt gegenüber dem Seto-Binnenmeer und ist auch als ein Ort bekannt, der mit der Marine verwandt ist. Die Kure Chinjufu wurd...
Toyohira soba
Toyohira Soba wird aus lokal hergestelltem Buchweizenmehl hergestellt und in 4 Schritten hergestellt: Mawashi, Kneten, Noshi und Schneiden unter Verwendung v...
Nikujaga aus Kure
„Kure no nikujaga“ verwendet Make-In für Kartoffeln und zeichnet sich dadurch aus, dass es aus bestimmten Zutaten wie Rindfleisch, Konnyaku und Zwiebeln herg...
Conger Aalbrö
Es ist eine andere Art von gedämpftem Manju mit Congeraal, einer Spezialität von Miyajima. Was das Material des Congeraal betrifft, bestellen wir den für die...
Gjuman
Die Rindfleischzutaten sind Fleischbrötchen, die das hochwertigste Hiroshima-Rindfleisch in den Klassen A4 bis 5 verwenden, das luxuriös 20 g pro Stück verwe...
Sake-Hotpot
„Bishunabe (Bisunabe)“, ein Spezialgericht aus Sakato Saijo, zeichnet sich dadurch aus, dass Schweinefleisch, Hühnchen und Gemüse nur mit japanischem Sake so...
Dünnes Udon
Es ist ein lokales Gericht von Kure in der Präfektur Hiroshima, und wie der Name schon sagt, zeichnet sich dünnes Udon dadurch aus, dass die Nudeln dünner si...
Momiji Manju
Es ist ein Yakimanju mit „roter Bohnenpaste“ in einem flauschigen Castella-Teig aus Eiern, Weizen usw. und zeichnet sich dadurch aus, dass es wie „Ahorn“ gef...
Natto vom Grill
Es ist ein Okonomiyaki, das in Kumano Town geboren wurde und dort diente. Es hat eine flauschige Textur mit „Natto, Eiern, Yamswurzel“ usw., von denen gesagt...
Fuchu-yaki
Es ist ein Okonomiyaki mit Soba, das viel Rinderhackfleisch oder Schweinefleisch (Hackfleisch) und Kohl ohne Zugabe von Sojasprossen verwendet, das angeblich...