Regionale Gerichte aus der Region Gunma
Gegrilltes Manju
Die lokale Konditorei „Yakimanju“, die die Präfektur Gunma repräsentiert, ist ein einfaches Manju, bei dem Mehl fermentiert und gedämpft, auf einen Spieß ges...
Himokawa udon
„Himokawa Udon“, das vor allem in Kiryu City, Präfektur Gunma, beliebt ist, ist ein lokales Gericht, das für seine einzigartige Nudelvielfalt bekannt ist. Im...
Mizusawa-Udon
Der lokale Feinschmecker „Mizusawa Udon“, der seinen Ursprung in der Gegend von Mizusawa in Shibukawa City in der Präfektur Gunma hat, ist neben Sanuki Udon ...
Soße Katsudon
Die „Sauce Katsudon“, die in der Präfektur Gunma als repräsentatives Gourmetessen der Klasse B bekannt ist, ist ein hervorragendes Gericht, das perfekt zu fr...
Okiri Komi Udon
„Okurikomi Udon“, ein traditionelles lokales Gericht aus der Präfektur Gunma, ist ein herzerwärmendes Gericht, das aus einer großen Auswahl an rohen Nudeln m...
Fujioka Ramen
Der lokale Ramen „Fujioka Ramen“ aus Fujioka City, Präfektur Gunma, ist ein Becher, der die Esskultur der Region mit dem Engagement der Handwerker verbindet....
Gyuten
In Gunma, wo die Weizenproduktion floriert, werden viele Gerichte mit Mehl gegessen. Es war ursprünglich als Ersatz für Reis beliebt, aber da sich die lokale...
Yuzu-Rolle
In Gunma weht im Winter der trockene Wind „Karakkaze“, der über die Berge herabsteigt. Da es in der Wintersaison wenig regnet, ist das Klima trocken. Daher w...
Sukiyaki
Gunma hat viele reiche landwirtschaftliche und tierische Produkte, wie „Joshu-Rindfleisch“, das zuerst in Japan in die EU exportiert wurde, und dicke und wei...
Takasaki-Nudeln
Die Präfektur Gunma scheint aufgrund der langen Tageslichtstunden auch im Winter für die Produktion von Pflanzen geeignet zu sein und der Boden gut abfließt....
Takasaki-Ramen
Es gibt einige Ramen-Läden in Takasaki, Präfektur Gunma, und jedes Geschäft sagt: „Ist es überhaupt das! Ist es überhaupt das!“ Ich rasiere mich ein Ho. Ein ...