Regionale Gerichte aus der Region Gunma
Gyuten
In Gunma, wo die Weizenproduktion floriert, werden viele Gerichte mit Mehl gegessen. Es war ursprünglich als Ersatz für Reis beliebt, aber da sich die lokale...
Yuzu-Rolle
In Gunma weht im Winter der trockene Wind „Karakkaze“, der über die Berge herabsteigt. Da es in der Wintersaison wenig regnet, ist das Klima trocken. Daher w...
Sukiyaki
Gunma hat viele reiche landwirtschaftliche und tierische Produkte, wie „Joshu-Rindfleisch“, das zuerst in Japan in die EU exportiert wurde, und dicke und wei...
Mizusawa-udon
Sie können es auf dem „Mizusawa Udon Kaido“ rund um den Mizusawa-dera-Tempel in der Nähe von Ikaho Onsen in der Präfektur Gunma essen. Es sind dünne Nudeln, ...
Yakimanju-si
Gedämpftes Manju wird aufgespießt, mit reichhaltiger Miso-Sauce überzogen, ins Feuer gelegt und gebräunt. In der Präfektur Gunma ist der Gerstenanbau im Wint...
Himokawa-udon
Es ist ein Udon mit einer Breite von 1,5 cm bis 15 cm. 15 cm breit? Wie isst man es? Tränken Sie es in Dip-Suppe, falten Sie es gut und essen Sie es oder ess...
Takasaki-Nudeln
Die Präfektur Gunma scheint aufgrund der langen Tageslichtstunden auch im Winter für die Produktion von Pflanzen geeignet zu sein und der Boden gut abfließt....
Okikkomi-Udon
Es scheint, dass dieser Name vom Anschein des Essens „schneiden und einsetzen, einschneiden“ herrührt. Es ist ein Gericht aus dicken Nudeln, die von Hand aus...
Fujioka-Ramen
Die Fliesenindustrie, die früher die Hauptindustrie war, ging zurück, und die Joshu Fujioka Ramen Association wurde auf Wunsch der Ramen-Ladenbesitzer zu „et...
Takasaki-Ramen
Es gibt einige Ramen-Läden in Takasaki, Präfektur Gunma, und jedes Geschäft sagt: „Ist es überhaupt das! Ist es überhaupt das!“ Ich rasiere mich ein Ho. Ein ...