Felsen-Austern
Sardinen werden Seemilch genannt. Der ultimative Geschmack, wenn der Sommer Saison hat
Über Felsen-Austern
Tottoris Sardinen sind groß, 20 cm lang und 1 kg schwer. Sie sind natürliche Sardinen, die beim Unterwasserfischen geerntet werden.
Sardinen, die „Seemilch“ genannt werden, werden am besten roh gegessen, indem Zitronen gepresst und zügig gegessen werden. Im Gegensatz zu Winteraustern reicht die Jahreszeit vom Frühsommer bis Obon und es ist der ultimative Sommergeschmack in Tottori.
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