Isaza ist Jun Jun
„Jun Jun“, der in der Region Kohoku/Kosai der Präfektur Shiga beliebt ist, ist ein in der Region einzigartiger Name und steht für Sukiyaki. Sein Name leitet ...
Wakayama Arita Mandarinen
Die Winterfrucht „Mandarine“ steht für Japan. Nach den neuesten Daten des Ministeriums für Landwirtschaft, Forsten und Fischerei verzeichnete die Präfektur W...
Mandarinen-Mochi
Die lokale Konditorei „Mandarine Orange“ der Präfektur Wakayama ist eine Süßigkeit, die Mandarinen, eine Spezialität von Kishu, verwendet. Sie zeichnet sich ...
Ume Udon
Ume Udon, bekannt als das lokale Gericht der Präfektur Wakayama, ist ein wunderschöner, blassrosa Udon, der durch Einkneten von Pflaumen, einer Spezialität v...
Uzumi-zen
„Uzumi-zen“, das in Kozagawa-cho, Wakayama-ken, überliefert wird, ist ein lokales Gericht voller reicher lokaler Natur und langer Geschichte. Tofu und Shiita...
Kakogawa Katsumeshi
„Kakogawa Katsumeshi“ ist ein lokales Gourmetgericht, das nach wie vor hauptsächlich in Kakogawa City, Präfektur Hyogo, beliebt ist. Es wurde 1947, kurz nach...
Tango Barazushi
Tango Barazushi ist ein Gericht, das eng mit dem lokalen Klima verbunden ist. Die natürliche Umgebung und das Leben der Menschen auf der Tango-Halbinsel hatt...
Banshu Ramen
Banshu Ramen ist ein lokaler Ramen, der in der Region Kita-Harima rund um Nishiwaki City in der Präfektur Hyogo beliebt ist. Das größte Merkmal ist die „süße...
Takaida Ramen
Takaida-Ramen sind lokale Ramen, die in der Gegend von Takaida in der Stadt Higashiosaka im Bezirk Higashinari in der Präfektur Osaka geboren wurden. Es zeic...
Akashi yaki
Wie der Name schon sagt, ist Akashiyaki, das landesweit berühmt ist, ein lokales Gericht der Stadt Akashi in der Präfektur Hyogo. Es handelt sich um eine lei...
Himeji Oden
In Himeji wird Oden mit Ingwer-Sojasauce gegessen. Die Art, „Oden mit Ingwer-Sojasauce gegessen“ zu essen, heißt Himeji Oden. Es gibt eine Möglichkeit, Ingw...
Ikanago kochte mit Nägeln
Ikanago no kugini ist ein lokales Gericht der Präfektur Hyogo, das durch süßes und würziges Kochen von Kanago Shinko mit Sojasauce, Zucker, Mirin, Ingwer usw...