Regionale Gerichte aus der Region Mie

Mie
Nikenchaya Mochi

Nikenchaya Mochi

Nikenchaya Mochi (二軒茶屋餅, Nikenchaya Mochi) ist ein traditioneller japanischer Kinako-Mochi, bei dem weicher Reismochi mit feinem süßen Adzukibohnenmus g...

Mie
Ama-Hütte-Erlebnis

Ama-Hütte-Erlebnis

In der Region Ise-Shima gibt es etwa 1.300 Ama-Taucherinnen, die den traditionellen Ama-Fischfang betreiben. Beim Ama-Fischfang tauchen sie ohne Atemgeräte i...

Mie
Őishi-Yaki

Őishi-Yaki

Őishi-Yaki (大石焼, Ōishi-yaki) ist ein einfacher, knuspriger Reiscracker, der aus Zutaten hergestellt und mit dem warmen Quellwasser von Yunoyama gemischt ...

Mie
Henba Mochi

Henba Mochi

Henba Mochi (へんば餅, Henba mochi) ist eine traditionelle Reiskuchen-Süßigkeit, die von dem alteingesessenen Wagashi-Geschäft Henbaya Shoten in Ise, Präfekt...

Mie
Taikō Shusse Mochi

Taikō Shusse Mochi

Taikō Shusse Mochi (太閤出世餅, Taikō Shusse Mochi) ist eine handgefertigte japanische Süßspeise, bei der eine zarte, süße rote Bohnenpaste (Tsubu-an) in fri...

Mie
Abalone

Abalone

Die Region Ise-Shima, oft als „Königreich der Abalone“ bezeichnet, ist bekannt für ihre charakteristische Küstenlandschaft und liegt in den Gebieten von Toba...

Mie
Sawa Mochi

Sawa Mochi

Sawa Mochi (さわ餅, Sawa mochi) ist eine Spezialität aus der Region Ise-Shima in der Präfektur Mie. Es handelt sich um ein einfaches Mochi-Dessert, bei dem d...

Mie
Kamiyo Mochi

Kamiyo Mochi

Kamiyo Mochi (神代餅) ist ein kleines Mochi aus natürlichem Beifuß, gefüllt mit einer leicht süßen Azuki-Bohnenpaste. Das erfrischende Aroma des Beifußes ...

Mie
Japanischer Langusten-Hummer

Japanischer Langusten-Hummer

Der Japanische Langusten-Hummer (伊勢えび, Ise ebi) ist entlang der Pazifikküste südlich der Präfektur Chiba weit verbreitet und wird insbesondere auf der Sh...

Mie
Matsusaka Hähnchen Yakiniku

Matsusaka Hähnchen Yakiniku

Matsusaka Hähnchen Yakiniku (松阪鶏焼き肉, Matsusaka toriyaki niku) ist eine geliebte Spezialität der Stadt Matsusaka in der Präfektur Mie. Obwohl Matsusaka ...

Mie
Ganze getrocknete Pazifische Makrelenhechte

Ganze getrocknete Pazifische Makrelenhechte

Die ganze getrocknete Pazifische Makrelenhechte (さんまの丸干し, Sanma no Maruboshi) ist eine Spezialität aus dem Ost-Kishu-Gebiet in der Präfektur Mie. Dies...

Mie
Matsuzaka Rindfleisch Sukiyaki

Matsuzaka Rindfleisch Sukiyaki

Matsuzaka Rindfleisch (松阪牛, Matsuzaka-gyu) ist der weltweit bekannte Stolz der Präfektur Mie. Es zeichnet sich durch seinen süßen, reichhaltigen Geschmack...

Mie
Mie Aal
Mie Donburi

Mie Aal

Mie Aal (三重 うなぎ) ist eine Spezialität der Region Kansai, insbesondere in der Stadt Tsu, die für ihre herausragenden Aalrestaurants bekannt ist. Tsu ge...

Mie
Uramura-Austern

Uramura-Austern

Die Uramura-Austern (浦村かき, Uramura kaki) werden in der ruhigen Bucht von Namaura im Stadtteil Uramura, Toba, Präfektur Mie, gezüchtet. Der Ort liegt nahe...