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Kaimochi
Das lokale Gericht der Präfektur Yamagata „Kaimochi“ ist ein einfaches Gericht, bei dem Sie den natürlichen Geschmack von Buchweizenmehl genießen können. „Kaimochi“ wird hergest...
Yonezawa-Rindfleisch
„Yonezawa-Rindfleisch“, das in der Region Okitama in der Präfektur Yamagata gezüchtet wird, gilt als eines der drei besten Wagyu-Rindfleischsorten Japans und seine Geschichte er...
Hegi soba
Das repräsentative lokale Gericht der Präfektur Niigata, „Hegi Soba“, ist ein traditionelles Soba, das vor allem in der Region Uonuma beliebt ist. Durch die Verwendung des Seeta...
Hotpot mit Rindfleisch
„Gyunabe“, das seinen Ursprung in Yokohama City, Präfektur Kanagawa, hat, ist ein lokales Gericht, das Zivilisation und Erleuchtung vom Ende der Edo-Zeit bis zur Meiji-Zeit symb...
Wakayama Arita Mandarinen
Die Winterfrucht „Mandarine“ steht für Japan. Nach den neuesten Daten des Ministeriums für Landwirtschaft, Forsten und Fischerei verzeichnete die Präfektur Wakayama (21,1%) 2023...
Mandarinen-Mochi
Die lokale Konditorei „Mandarine Orange“ der Präfektur Wakayama ist eine Süßigkeit, die Mandarinen, eine Spezialität von Kishu, verwendet. Sie zeichnet sich durch ihren erfrisch...
Fluss Mogami Oshin Bento
Das „Mogami River Oshin Bento“, das auf der Mogami River Boat Ride in der Präfektur Yamagata angeboten wird, ist ein besonderes Bento, das viele lokale Zutaten verwendet und es ...
Fukutarō
„Mishima Taisha“ in Mishima City, Präfektur Shizuoka, ist ein historischer Schrein, der seit der Antike als Ichinomiya in der Provinz Izu verehrt wird. Die verehrten Gottheiten ...
Lotus-Tasse
Die blau-lila Frucht „Lotus Cup“ ist eine Spezialität von Hokkaido. Sie wird aufgrund ihrer Seltenheit auch „Phantomfrucht“ genannt und ist seit der Antike bei den Ainu beliebt....
Hiruzen Ōkowa
Das lokale Gericht „Hiruzen Okowa“ aus der Region Hiruzen (Hiruzen) im nördlichen Teil der Stadt Maniwa in der Präfektur Okayama ist ein unverzichtbares Gericht für Feste und Fe...
Ume Udon
Ume Udon, bekannt als das lokale Gericht der Präfektur Wakayama, ist ein wunderschöner, blassrosa Udon, der durch Einkneten von Pflaumen, einer Spezialität von Kishu, hergestell...
Iwato Mochi
Die berühmte Konditorei „Iwato Mochi“ aus Ise City, Präfektur Mie, ist eine japanische Konditorei, die nach „Iwato Kagura“ kreiert wurde, wo Tenmei Onna no Mikoto (Sweet Uzume n...