Regionale Gerichte aus der Region Ibaraki
Namasu in Ibaraki
Die Präfektur Ibaraki bewirtschaftet Wels in Kasumigaura. Es gibt einige Variationen von Welsen, darunter Sashimi, Tempura, Simmering und sogar Welsburger. E...
Tagane mochi
„Tagane Mochi“ ist ein lokales Gericht, das in der Präfektur Ibaraki, hauptsächlich im südlichen Teil der Präfektur Ibaraki, häufig gegessen wird. Im südlich...
Tsukikenchin Zimmer
Das lokale Gericht der Präfektur Ibaraki, „Tsuke Kenchin Soba“, ist ein herzerwärmendes Gericht, das schmackhafte Soba mit vielen Zutaten und Kenchinsuppe ko...
Daigo Shamogetan
Das neue Spezialgericht „Shamogetan“ von Daigo in der Präfektur Ibaraki ist ein medizinisches Gericht, das Okukuji-Shamo, eine lokale Spezialität, verwendet....
Mito Natto
„Mito Natto“, eine Spezialität aus Mito City, Präfektur Ibaraki, ist eines der repräsentativen fermentierten Lebensmittel Japans. Es gibt verschiedene Theori...
Mito Domain Ramen
Mito Domain Ramen ist ein lokales Ramen aus Mito City, Präfektur Ibaraki, und ist eine Reproduktion der Ramen von Tokugawa Mitsuyoshi (Mito Komon), der angeb...
Tofu-Miso-Ramen
Tofu Miso Ramen ist ein lokaler Ramen-Vertreter der nördlichen Präfektur Ibaraki. Als Zutaten werden zerkleinerter Tofu und reichlich Frühlingszwiebeln verwe...
Funa canroni
Das lokale Gericht „Funa Kanroni“ aus Koga City, Präfektur Ibaraki, ist ein traditionelles Gericht, das seit der Edo-Zeit besteht und immer noch von der loka...
Mukago Gohan
Es ist gekochter Reis aus Mukago. „Mukago“ ist eine kleine Knospe (Shiyuga), die sich an der Basis von Blättern wie japanischer Yamswurzel und japanischer Ya...
Anko-nabe
Es ist ein lokales Gericht der Präfektur Ibaraki, und es wird gesagt, dass die Jahreszeit von Winter bis Frühling ist, wenn die Wassertemperatur niedrig ist,...
Shishinabe
Es scheint, dass Wildschweinfleisch seit der Jomon-Zeit eine wertvolle Zutat als Proteinquelle für Japaner ist. Es gab eine Zeit, in der ich Fleisch von vier...
Kastanie vom Grill
Die Präfektur Ibaraki verfügt über die größte Anbaufläche und das Produktionsvolumen von Kastanien in Japan. Es wird gesagt, dass der Anbau um Meiji 30 in d...