Regionale Gerichte aus der Region Aomori
Reiscrackersuppe
Senbei-jiru ist ein lokales Gericht, das seit der Antike vor allem im südlichen Teil der Präfektur Aomori beliebt ist und in der Stadt Hachinohe besonders re...
Tsugaru Ramen
Tsugaru-Ramen ist eine Spezialität der Region Tsugaru in der Präfektur Aomori. Es handelt sich um Ramen mit Sojasauce, die auf Meeresfrüchtebrühe wie Niboshi...
Hachinohe Ramen
„Hachinohe Ramen“ ist ein lokales Ramen, das seit vielen Jahren in Hachinohe City, Präfektur Aomori, beliebt ist. Es begann, als Herr Zheng Keying, der um 19...
SUSHIKO
Ein lokales Gericht, das hauptsächlich im Nordwesten auf der Seite des Japanischen Meeres in der Region Tsugaru gegessen wurde. Klebreis wird gedämpft und mi...
Gekochte Erdbeeren
Ichigoni ist ein traditionelles Gericht der Stadt Hachinohe in der Präfektur Aomori und der umliegenden Sanriku-Küste, eine Suppe aus Seeigel und Abalone. Es...
Ke kein Jiru
Kenojiru, ein lokales Gericht, das ausgiebig aus der Region Tsugaru in der Präfektur Aomori gegessen wird, ist eine Suppe, die durch Kochen von fein gehackte...
Shimokita miso Schalentiere gegrillt
Es wird gesagt, dass der Beginn des Grills von Miso-Schalentieren auf der Shimokita-Halbinsel eine einfache Sache war: Die Fischer in der Mutsu Bay verwendet...
Kuraishi-Rindfleisch
„Aomori Kuraishi Beef“ ist eine japanische Schwarzrinderrasse, die in Kuraishi, Gonohe-cho, geboren wurde und mit reichlich Natur gesegnet ist. Der Geschmack...
Meerenge Lachs
Sashimi wird besonders für Meerlachs empfohlen. Der Körper, der von den rauen Wellen der Tsugaru-Straße und den starken Meeresströmungen trainiert wird, ist ...
Hirosaki Schweinefleisch scharf gegrillt
Hirosaki Pork Spicy gegrillt ist ein neuer lokaler Gourmet aus Hirosaki City, der viele lokal produzierte Zutaten verwendet. Es ist eine süße und würzige Spe...
Kuroishi yakisoba
Kuroishi Yakisoba-Nudeln sind dick und flach und sehen aus wie Udon, aber sie sind zäh, wenn sie gegessen werden, und Worcestershire-Sauce wird oft zu einer ...
Yoshare nabe
Kuroishis Spezialität Yosare-Nabe ist gedünstetes Fleisch aus Macular Plymouth Rock (allgemein bekannt als Sesam), einer Art Hühnchen, Gemüse usw. aus der Pr...